格格党

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第6章（第1页）

驴头驴蹄经过反复的焯水汆烫才算入锅炖上，为了怕串味都是独立的锅灶，只是用了一些老汤。

老爷子跟儿子研究了好半天的调味料，驴头驴蹄与驴肉不同，杂味更重，应该在原来的香料上进行增减。

基础香依旧以花椒、八角、肉桂、茴香为主，适当减少花椒用量，去腥增香的白芷良姜适当提高，刺激食欲的草果不能变，丁香、肉蔻、陈皮、山奈、砂仁、木香适量……。

，一共二十余味，老姜大葱必不可少。

最后纠结在应该以哪种香料做出特色，也就是要着重突出的味道。

良姜白芷都是上好的选择，白芷方香气浓，去腥效果很好，但用量大了会产生苦味。

良姜是最好的增辛料，能让肉快速增香，很多煮肉作坊都在使用，但香味不如白芷。

最后定味依旧沿用良姜为主，白芷为附。

最后老爷子抓了一把干辣椒放进去，这样应该没什么异味了吧？

安然将小脑袋凑过去：“白芷可以用水泡后用啊！”

安炳绪将她的小脑袋扒拉一旁：“去玩，别捣乱！”

安然就知道自己说什么都没用，根本没人听，白芷用量多了是苦，但经水泡后苦味就会减弱，怎么就不听呢？现在的方子与后来用的方子依旧有差别，估计是经过慢慢改良的，最后却是定香为白芷的。

驴头和驴蹄煮上后就是时间问题了，昨天一场雨，今晚星星分外明亮。

安然不知何时就找不到大妮和陆家小子了，她看着天空还是想家，尽管那里已经没了爸爸妈妈。

“紫玉小爷，你在吗？”

……。

紫玉！

葫芦娃！

……依旧没人回答，安然想想。

估计那丫的在修炼，想到修炼安然赶紧找那部功法，因为是刻在玉简上的，当初玉清真王不得不将功法打入她的脑海。

安然只需集中精神力便能感知那上面的内容。

功法分内外，内修内力，通过调息冥想，打坐运气修炼。

外修身体机能增强体质，身体灵活性和抗击性，主要是拳脚和武器运用。

虽说是一套功法，却是包罗万象。

安然躺在一块破席头上闭眼开始在脑海描绘内功基础功法——调息。

看来明天早上开始要站桩练体了。

第13章早上安然就被阵阵香味扰醒，爬起来一看安家人几乎全部集中到了那口大锅旁，陆有根爷孙二大爷也在，他们……

早上安然就被阵阵香味扰醒，爬起来一看安家人几乎全部集中到了那口大锅旁，陆有根爷孙二大爷也在，他们在往外捞驴头驴蹄，这时候怎能错过？安然赶紧起来往外跑。

安然来不及梳头洗脸就端着一个大碗拉他爹：“爹，吃肉！”

她小，要肉吃不丢脸！

安然做着心理建设。

安炳绪用刀在一块驴脸上切了一块放进安然碗里：“去一边吃去！”

安然满意地抱着碗赶紧离开，随后被三妮堂姐抓住：“还没洗脸梳头就要吃，你可真是个馋猫！”

安然没办法，乖乖让三堂姐收拾干净才享受那块美食。

驴头肉除了皮几乎都是瘦肉，一点不油腻，肉质软硬适度，有老卤汤的香味，也有驴肉本身的肉味，一点异味都吃不出来，如果能有蘸料就好了！

安然吃完端着碗还想再来一块，见大伙都吃得兴起就瞄上她娘啃的一根驴蹄筋，张氏用手撤了一块蹄筋塞给闺女，“这东西不好消化，你少吃点，不然又要闹肚子疼了！”

安然将软烂的蹄筋吞进嘴里咬了几口火烧跑到屋里去站桩，从今天起她要练武功，最好拉上安家男孩才好。

可除了安舒齐好像都在忙，安然站好桩腰板挺直。

要说紫玉空间的果子真不错，安然吃了几个感觉身体强健很多，胳膊腿的力量绝对比同龄孩子大很多。