格格党

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宋少家主的手艺十分难能可贵，只做了两道菜，一道是松鼠鳜鱼，一道是盐水鸭。

桑卿彦尝了一口，外皮酥脆，内里鲜嫩，火候掌握得刚刚好，酸甜适中，却不腻人，这道菜算是著名的淮扬菜，桑卿彦从小吃到大，宋瑶做出来的也是数一数二的。

孙琴夸赞道：“少家主好厨艺，老夫从未吃过如此好吃的鱼，您真是全能型天才。”

桑卿彦也道：“比得上满香楼的大厨。”

宋瑶扬起嘴角，得意洋洋，臭屁的模样叫人觉得她的大尾巴在屁股后面摇得欢快。

三人其乐融融地吃了顿饭，有宋瑶在，总不会冷场。

永昌布行作为当地布行最大的地头蛇，孙琴不是没想过和桑卿彦打好关系，日后方便行事，只是桑卿彦此人脾气火爆，性格古怪，极难相处，向来是就是论事，与人逢场作戏，很少有要好的私交。

孙琴也曾邀过几次桑卿彦，皆碰了一鼻子灰，道上传闻桑卿彦十分厌恶女人，想来是真的，后来孙琴识趣地没再去碰壁，两家保持着不温不火的合作关系。

直到少家主到来，仿佛一下子和桑老板成了好友，甚至还将人请到家中吃饭，真是惊到了孙琴。

明眼人一看就知道少家主这是刻意接近桑老板，为日后的生意铺路呢，但是偏偏，少家主却能将这种事情做得自然而然，水到渠成，真的像好友相聚，不带任何目的性。

也是，谁能不喜欢模样生得好看，脾气温和，见人三分笑，做事滴水不漏的少家主呢。

宋瑶来扬州一段时间了，先是吃喝玩乐，后又重新修缮府邸花了半个月的时间，生意上的事情一点也不着急。

经过这么长时间的相处，孙琴也算摸清楚了自家少家主的脾性，不像去年那般催促她。

少家主这人啊，就算是有天大的事情，她也要先把自己照顾舒坦了，再不疾不徐地开工，一出手就直击要害，果断利落，看似不疾不徐，运筹帷幄，实际上恐怕早就开始布局，想好了怎么做。

这样的人，内核强大，随性自然，生活中的一切都在掌控之中，却看似水到渠成，自然而然。

孙琴混了大半辈子，看人很准，倒是第一次碰到少家主这样的人，如果不是足够的自信聪明，做不到如此。

少家主开窍的玩，确实是青出于蓝胜于蓝。

孙琴料得一点都没错，庆祝完府邸完工，第二天，宋瑶就把她叫过去，细细问了江南一代的情况，不知扬州，更包括苏杭一带的布行情况。

孙琴将自己知道的情况一一回答。

江南一代，自古以来就是纺织业中心，竞争激烈，许多本土老字号诸如永昌布行深入人心，且江南一带的百姓偏爱精致、素雅，与京城的华贵大气大不相同，这也就是为什么江南的市场潜力巨大，但是为什么外地的布行却很难分到站稳脚跟的原因。

宋氏布行因着模仿江南流向的布匹样式和质量有保证，才勉强分了一杯羹。

是以如果要开拓江南市场，难度不小，如果好做的话，孙琴在江南这么多年，也不至于毫无进展，生意一直不温不火。

随后，宋瑶跟着孙琴实地探查了当地几家较大的布行，看看当地布行的市场占有情况。

若

一家品牌在当地市场占有率超过百分之八十，那就可以放弃这个市场了，诸如现代时的可乐市场，除了xx和xx，几乎见不到其它品牌。

然而经过调查，宋瑶发现，没有任何一家布行在苏杭一带的市场占有率超过百分之三十，就连头部商号永昌布行，也只占了百分之二十六，也就是说对于江南布匹生意来说，客户需求高度碎片化，竞争激烈，同样也意味着市场潜力很大。

如今江南布匹市场较为混杂，首先要做的就是根据实际情况进行市场细分，再结合宋氏布行的优势，利用一点营销手段，抢占领域内市场份额。

其次再结合苏杭的审美偏好，聘请当地富有经验的纺织工和绣娘，设计符合当地审美的新样式，进攻其它市场细分领域。

说起来简单，若真做起来是一个不小的工程，古代没有大数据库，一切都需要人力去各地实地调研，耗费不少人力物力财力才打探到。

在这个时刻，桑老板就发挥了极大用处，他从小就接触生意，在江南一代混了多年，对市场的情况再清楚不过。

是以，宋瑶又将人约出来喝茶，然而桑老板最近是大忙人，约了几次才将人约出来。

对此，桑老板颇有微词，十分嫌弃，“我说宋瑶，你求人办事，能不能有点诚意，这茶都喝腻了。”

宋瑶豪气道：“改日请桑老板吃大餐，随便点。”

桑卿彦对她自己做的那口菜念念不忘，“我要吃你做的。”

宋瑶应了，“没问题。”

桑卿彦满意地勾起嘴角，“看在你这么有诚意的份上，有什么想知道快问吧，我一会儿还有事呢。”

桑卿彦倒不担心宋瑶会抢了她的生意，他有他的考量。

一来，宋瑶十分聪明，就算他不告诉她，她也有办法知道；二来，宋瑶十分有做生意的头脑，他自愧不如，如果她来江南，宋氏布行早晚被她做起来，他也阻挡不了，而且在与宋瑶交谈的过程中，他也能了解宋瑶是怎么想的；最后，永昌布行在江南的地位已经根深蒂固，且与宋氏布行风格特点相差很大，二者赛道不同，算不得严格意义上的竞争对手。

因此，对宋瑶，他知无不言言无不尽。