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“对啊,对啊这多不好意思。”
谢青是真的局促,说好了来工作的,怎么还免费请他们吃起了异世界的美食?这是梦嘛?谢青不着痕迹地用蟹腿扎了下小巴桌下的触手。
听到对方惨叫,她才终于确信这是事实。
“没事的,”
萧雨歇不以为意,“尝尝自己辛苦几个小时的成果什么味道嘛。
要不然后续万一有客人让你讲解一下餐品,你形容不出来怎么办。”
“啊?那我......”
谢青忙不更迭地答应了下来,心道她一定努力记住这味道。
不甚熟练地用着筷子,谢青夹住饺子小心翼翼地试探咬了口。
刚出锅的蒸饺面皮筋道柔软,却烫得吓人。
谢青吃得着急被烫了个正着,她使劲呼着气,宁愿挨烫也不愿放弃嘴里的美味,
鲅鱼肉鲜,和馅的过程中伴着蛋清,吸满了葱姜花椒花蛤煮开的水。
吸进馅里的每一滴液体在高温下都会变成鲜美的汤汁锁在面皮里。
柔软面皮沁着鲅鱼的鲜,带着热意蔓延在口腔。
明知山有虎偏向虎山行,谢青现在就是如此。
明知道这饺子烫人,可她还是不愿停下来。
那股鲜味勾着她的食欲,热乎乎的让人停不下来。
鲅鱼饺子内里馅料足,大团的鱼丸似的鲅鱼韭菜馅把面皮撑得满当当,第一口的时候谢青其实就已经尝到了肉馅,但美食在口她本能地吃得太快,都没品出味道那小块馅料就滑进了她嗓子。
下一口,谢青郑重了很多。
浸透汤汁的薄弱面皮里包裹的紧实鱼丸,汁水充盈鲜脆弹压。
面皮虽薄却带着些嚼劲,与鱼丸相得益彰。
在口感上更上一层楼的搭配,光是咬下去就让人心生满足之意。
鲅鱼肉质紧实,味鲜却腥。
自大进化之后,海底世界的居民们对味道更为挑剔起来,习惯了数万年的口味发生改变,习以为常的事情在某天忽然渐渐变得无法接受。
谢青就是如此,她很少t?食腥味太重的鱼,海底世界不论加多少佐料鱼肉的腥都无法完全覆盖。
此刻吃进嘴里的,截然不同。
葱姜水,陆地上韭菜独有的辛辣鲜完全盖过鱼肉的腥,只留下浓郁的鲜令人回味。
口感上,爽脆细腻的鱼肉馅里偶尔夹着韭菜细沫,艮艮脆脆的,能具象化地吃出细细碎碎的脆嫩感。
谢青原先一直以为好吃到想哭只是食客们夸张的描述,亲身体验之后才深觉眼泪原来竟是口水的另一表达方式。
怪不得每天早上那么多食客在早餐铺外排队,更有食客千里迢迢从其他城市赶来,甚至愿意请年假专门来吃这一口美味。
只是因它值得而已。
热乎乎的每一口都是幸福,都是平淡无波生活中的满足与小确幸。
这也是她一直追求的美食魅力,不论吃进嘴里之前是什么样的心情,开心难过不甘遗憾......
吃进嘴里的瞬间,注意力就会被转移,空缺的灵魂躁动不安的情绪总是词不达意的命运安排,一一都被安抚,心中只剩下美食带来的熨帖。
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