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“太好吃了,外脆里嫩,鱼肉吃起来嫩而不腥,那股鲜味配上酱汁的酸甜口,简直好吃死了!”
顾客们之前还喊着牡丹鱼片太漂亮,根本舍不得吃,结果等真吃起来时,却是根本停不下来。
鱼肉经过腌制,鱼腥味被完全去除,高温油炸不光给鱼片裹上层薄脆的外壳,还激发出鱼片本身的鲜味,配上酸甜适中的酱汁,好看又好吃。
“怎么会有这么完美的菜,又香又好看还好吃,更重要的是没有鱼刺和腥味!”
对于爱吃鱼但怕鱼刺的吃货来说,牡丹鱼片简直完美到无可挑剔,吃起来简直不要太过瘾。
有人吃完“整朵”
牡丹后,终于后知后觉想起来拍照,都不用开滤镜,随手一拍都很诱人。
“之前喊你来你还不愿意,现在吃得比谁都多。”
“别说了,我错了还不行嘛,谁能想到一家学校边的餐馆能这么好吃,这牡丹鱼片真是绝了!”
“啤酒鸭也好好吃,鸭肉酥烂入味,那股淡淡的麦芽香好好闻,这才是真正的啤酒鸭,太好吃了!”
“他家就连青菜都炒得特别好吃,又脆又嫩,我从来没吃过这么美味的炒青菜。”
“今天这趟真是来对了,之前我还感觉网上的夸奖太夸张,没想到竟然真这么好吃!”
“这是一家小餐厅能做出来的菜吗?感觉我们那的大酒店都没这么好吃。”
游客们吃着好不容易买到的午餐,感觉每道菜都格外香,觉得真是不虚此行。
还在排队的本地老顾客看着他们没见过世面的模样,心里很是与有荣焉,有人忍不住道:“这算什么,之前老板还做过脆皮猪肘、烤羊排、樱桃肉……都特别好吃。”
游客们吃得头也不抬,已经完全沉浸在美食中,就连他们带来的小朋友都不吵不闹,握着筷子大口吃饭。
小月看到他们吃得那么香,吞咽两下口水后,决定下午得再来早点,省得被人馋。
终于轮到她买饭时,牡丹鱼片只剩最后几分,吓得她直拍胸口:“还好还好,还好我买到了。”
要知道,盲盒餐厅每天菜色都不同,有时候一道菜错过,得等很久才能吃上。
买完饭她忍着馋意先拍视频,三百六十度无死角给牡丹鱼片来了个特写,同时夸道:“你们看,这牡丹鱼片真是太漂亮了,边缘那圈微焦像是给花瓣镶了金边,简直就是一朵盛开的牡丹花。”
油炸的焦香混着鱼肉的鲜香,还有酱汁的酸甜气息,闻起来简直太诱人。
小月说完就迫不及待夹起片“花瓣”
送入口中,轻微的“咔嚓”
声中,鱼片表面那层薄薄脆壳被咬开,鱼鲜味瞬间溢出来,咀嚼间外酥里嫩,酸甜适口。
“太好吃了,太好吃了!
太好吃了!”
重要的事情说三遍后,小月脸上露出陶醉的表情。
牡丹鱼片看似就是将鱼切片油炸,实际上并没有那么简单,光是将鱼片成得薄厚均匀就很考验刀工,太薄容易炸干,太厚没办法定型,更不用说油炸时的火候把握,以及酱汁的调制。
隔壁桌,吴煦旭和吴煦琳兄妹俩也刚吃上饭,牡丹鱼片的美味好吃到吴煦琳眼睛都弯起来。
吴煦旭看着堂妹脸上的表情,感叹美食果然能令人心情愉悦,甚至能抵抗高考压力,同时又有点可惜他当初读书时怎么没有这么好吃的店。
不过眼见堂妹筷子越夹越快,他顿时没工夫再想这些有的没的,立刻和她抢起来。
“哥,你都不让让我!”
“你又不是三岁小孩,让什么让。”
吴煦旭说完直接又抢了几片鱼到碗里。
这边兄妹俩抢着吃时,厨房旁边那张桌子,楚瑾钰也正在和胡一齐抢牡丹鱼片。
其实楚易文给他们留了挺多,可耐不住这道菜外形好看还好吃,几人越吃越开胃,可不就抢起来。
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