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他们当中的每一位,都早就已经攒够了家底。
不出意外的话。
后厨的这些大师傅们,基本都会留下来。
对于这个情况,李红兵并没有说。
哪怕李红兵和吴军的关系不错,李红兵也不能把郭友忠透露给他的,都说出去。
什么话该说,什么话不该说,就算郭友忠没有提醒,自己心里面也应该有数。
比起后厨其他学徒,一直以李红兵马首是瞻的吴军,看李红兵这么淡定,再加上之前的交流,心里也跟着踏实了不少。
只不过。
还没等中午的客人上门,前方传来的消息,直接让吴军不淡定了。
“红兵哥,孙名堂和祁名堂他们辞工不干了。”
听到吴军慌忙前来“上报”
的这个消息,李红兵愣了一下,开口询问道:“怎么回事?”
吴军神情紧张,连忙解释道:“听说是刚才谷经理在前面给名堂伙计们评定工资,孙名堂和祁名堂他们嫌太低,和谷经理闹了起来,最后当场辞工了,栾掌柜……栾经理怎么劝都没用……”
“谷经理给他们定了多少工资?”
李红兵不由好奇。
“好像是五十多万,还是六十多万了,我也不太清楚,反正孙名堂他们很不满意。”
吴军想了想,有些不确定的回答道。
闻言。
李红兵心下了然。
一个月五六十万的工资,对于一个伙计或服务员来说,听上去好像不低。
但要知道。
在丰泽园这边,像刚才吴军提到的孙名堂和祁名堂这些人,并不是普通的跑堂和伙计,之前拿的月工资,甚至不比后厨的大师傅们低。
过去这些年,丰泽园的生意和口碑之所以能那么好,除了后厨这些大师傅的手艺,也跟那些名堂、堂头的服务和揽客有极大关系。
谷建良给他们重新评定后的工资,其实已经不止是普通的降薪,直接就是拦腰砍上一半,甚至连原来工资的一半都没有。
哪怕栾学堂提前跟他们谈过话,他们也做好了一定准备,可面对这个结果,实在是无法接受。
辞工不干,也在常理之中。
而且之前其他酒楼饭庄的掌柜,主动来找过郭友忠这些大师傅,又怎么可能不对他们那些名堂抛出橄榄枝,想必也是有了退路,他们才有底气敢这样做。
至于谷建良给他们评定这个工资,倒也不完全是刁难人。
要改諽,自然要有变动调整,也会有“牺牲”
,不可能做到让所有人都满意。
现在的丰泽园生意火爆,根本就不缺客人,像名堂、堂头这些的作用,已经大大降低。
而且。
站在谷建良的角度,他们之前的工资的确是太高了,尤其他们还不是像郭友忠这种有手艺的技术工人,作为非技术岗位,大砍工资是必然。
能给到五六十万,其实已经是看在他们过去的资历和对丰泽园的贡献上面。
像店里其他的伙计,估计只有二十到四十多不等。
让吴军再去打听一下,果然如此。
和孙名堂、祁名堂他们比起来,虽然也调整了,但幅度没那么夸张,有的甚至还涨工资了。
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