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两人将近半筐的螺蛳分批养在了陶桶中,又洗净了刚刚采集来的新鲜浆果,其中一部分直接吃,另一部分则晒在了竹排上,打算全做成果干。
沈怀瑾提前一日邀请奇等一起去赶集的兽人们来溪对岸吃饭。
他为这次宴请准备的菜谱是鱼汤、烤全“羊”
、油爆大虾、爆炒螺蛳并几个小菜。
刚摸的螺蛳、待宰的多毛兽和溪流中随处可见的鱼已经是有了,沈怀瑾今晚还得和厉一起去谷外的大河边抓虾和螃蟹。
虽说如今整个临山原都不大太平,但大河还是处在部落狩猎区范围内的,平常不会有野兽出没,这也是厉敢独自带沈怀瑾出来的原因。
当夜,天刚刚暗下,沈怀瑾就迫不及待地拿上手电筒,随着厉出门。
野外没有灯光,好在星月交辉,道路并不难走。
螃蟹一年最多也就抓个两三回,沈怀瑾懒得做蟹笼,直接用灯光捕蟹。
这种方法很简单,而且也非常有效。
因为在晚上螃蟹喜欢亮光,只要将光源置于岸上,螃蟹循着亮光就会爬过去,这样来一只捉一只,非常容易。
沈怀瑾挑了块螃蟹洞比较多的区域,用树枝架好了手电筒,打开开关开始诱蟹。
为了能早点回去,两人分头行动。
沈怀瑾守着灯光,厉则去取捕虾笼里的虾。
大河里的螃蟹数量很多,几乎一两分钟就有一只大螃蟹横行上岸,循着灯光过来。
沈怀瑾眼疾手快,抓了一只又一只。
厉取完所有虾过来时,他已经抓到了十五六只螃蟹。
不过这还远远不够,他们蹲守原地,又抓了四五十只才罢休。
抓到的虾也不少,十几个捕虾笼里都有收获,这夜可谓是收获满满。
为了不让这些河鲜缺水死亡,他们加快脚步回了部落,将虾和蟹都养了起来,撑个一小段时间应该不是问题。
虽然夜色已深,沈怀瑾还是不能停歇,他取出了屋中的落地灯,和厉一同从兽圈中挑了两头最嫩的多毛兽,利索地宰杀。
两人用滚水烫了兽身,并趁热褪去了兽毛,然后堆在一边,供沈怀瑾随后收集。
多毛兽的内脏已经被厉掏得干干净净,沈怀瑾又用骨刀在其身上肉厚的地方割出了若干的小口。
随后,他又在多毛兽腹内放入葱段、姜片、甘草和辣椒末,兽身和刀口处则用鱼露和调料进行摩擦。
这样腌制一个晚上,最为入味。
忙活了一个晚上,沈怀瑾第二天起得并不算早,因此一起来就忙碌了起来,他要为今日的宴请做准备。
在赶集队伍里,树与奇与他们的关系最为亲近,因此也早早前来帮忙。
沈怀瑾也不客气,请两位兽人帮忙搭了两个临时烤架,在中午时分,就将腌制了一整晚极为入味的多毛兽放到了烤架上进行烤制。
他们没有铁签,便用削尖的木棍插进兽身进行固定,树与奇分别负责一头多毛兽,按照沈怀瑾的指示,翻转烧烤,偶尔往上抹些沈怀瑾自制的调料。
下午时分,厉要负责出谷狩猎,好在沈怀瑾干活向来利索,一切都是有条不紊。
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