格格党

手机浏览器扫描二维码访问

红烧五花（第2页）

这茶？

沈钰笑嘻嘻的“茶不错吧？我给您换的。”

“算你有心吧。”

沈钰进了厨房热菜，看完厨房的陈设后，她心中有些酸涩。

灶上摆着盘窝窝头，一看就又硬又难啃，还有碟黑乎乎的咸菜。

沈钰把锅用水好好刷洗了一遍，才把红烧肉倒进锅里继续炖煮。

五花肉被她切得方方正正的，每一块上还带着一层肉皮。

炖肉之前，沈钰特意用油煎过，肉的口感更加丰富。

因为她的口味偏甜，冰糖就放的多了些，汤汁显得十分粘稠。

肉香越来越浓郁，连沈钰自己闻着都有些流口水。

沈钰把米饭拿出来，放到蒸笼上加热，顺带还蒸上了一碗鸡蛋羹，里头搁了些肉沫，只简单用了酱油调味。

还有就是一盘凉拌黄瓜，清凉爽口，刚好用来解腻。

陈正虽然人还在躺椅上，但眼睛总时不时往厨房看。

喝完酒就睡了大半天，还真是有些饿了。

一刻钟后，沈钰端着菜出来了。

“陈师傅，尝尝我的手艺吧。

这肉炖了大半天，保证软糯弹滑。”

沈钰给陈正盛上一碗米饭。

“肉汁拌饭您试试，绝对下饭！”

陈正矜持地夹起一块肉，咬了一口。

“怎么样？”

沈钰自信地问道。

红烧肉她做过无数次了，每次都是大受好评，她爷爷最爱吃了。

想到爷爷，沈钰脸上的笑意淡了些。

“不错，可以入口吧。”

陈正嘴上评价一般，但筷子却不停。

沈钰指指蛋羹：“再试试这个，拌饭也不错！”

陈正用勺子蒯了一大勺，就着米饭。

鸡蛋滑嫩，蒸得刚刚好。

里头的肉馅非但没有喧宾夺主，反而给鸡蛋又提了不少风味。

盘中的菜被陈正消灭了七七八八，这下他就是再嘴硬，也不难看出他是有多喜欢这顿饭了。

“对了，陈师傅，那酒您品出来了吗？”

陈正揉肚子的手一顿，面露尴尬，但还是强撑着分析起来：“老夫吃了你做的肉，给你帮这个忙也确实不算什么。

不过，这酒有些功夫。

入口和普通的糯米酒无异，后劲却换了一种风味，感觉像是两种技法的酒水混合而成。”

沈钰惊讶，她没想到花露烧的制作原理，竟然真被陈正说出个七七八八。

陈正看见她脸上的惊讶之色，问道：“怎么，老夫说错了？”

沈钰正色着摇头，语气里带上几分郑重：“一点不错。”

陈正暗自松了口气，差点就被这丫头看扁了。