格格党

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第 18 章 新菜（第1页）

清风阁昨日当街摔碗立誓一夜之间传遍大街小巷，第二日酒楼生意逐渐回温。

越来越多的熟客都遣了小厮来订餐，也引了些新客人过来尝尝鲜。

这索唤生意虽无之前那么热闹喧嚣，但她们忙里偷闲倒也乐得自在。

自打昨日得了那些香料，江月黎便将一切甩给琼娘专心待在后厨琢磨了半日，美其名曰：“拜托琼娘姐姐为清风阁再发光发热一月，我还得为一月后的堂食再做些准备。”

她担心厨子小厮们吃里扒外将肉豆蔻偷传出去，便想了想将它们细细地捣成粉末，又添加了几味平时常用的香料，确保味道奇特新鲜，但打眼一看却瞧不出什么不同。

江月黎又悄悄唤来清风阁厨艺最为高超，性子又内敛稳重的赵大厨。

待两人行至无人的阴暗处时，将装了香料的陶罐递予他，叮嘱道：“赵大厨，你厨艺上佳又忠心可靠，可否劳烦你用此研制出一道新菜来？”

赵大厨生得憨厚魁梧，闷声道：“自是可以，江姑娘可有什么要求？请细细说来。”

“此香料我只得了这一罐，你用起来仔细着些，也将成本压一压，就当作时令菜来做。

我想拿它来炖肉应是颇为不错，大厨试试看禽肉，猪肉或是羊肉哪个最佳？只待重开堂食那日推出新菜，能让客人眼前一亮。”

江月黎思索着，她自己用这肉豆蔻做过一次菜，知道猪肉应是最合适。

但赵大厨比她有经验得多，或许能试出些更好的新点子来。

“我明白，这两日我便着手做着看。”

江月黎又低声道：“若是新菜品卖得好，我定多多支些银子给大厨。

但也请大厨将此事保密，待后厨无人时再去研究，免得这一月内走漏了风声，那效果便大大削减了。”

赵大厨点点头，诚挚道：“好，江姑娘放心，此事我定会不会让其余人知晓。”

“你且去吧，若是做出来了便唤我与琼娘一同去尝尝。”

待赵大厨进了后厨，江月黎心里又暂时了却了一件心事。

她从转角处瞧着舒兰一个人在大堂忙活着，心下了然，勾唇一笑旋身去了四楼。

她笑唤道：“琼娘姐姐，这里可还一切顺利？”

“你来得正好，是有一事，布坊的老板娘说咱们订的纱幔多，桌布她可白送给咱们。

方才她派人送来了两匹布料，让我挑好了用来做桌布。

但那布坊小丫鬟与我的喜好截然不同，你来瞧瞧哪个好看些？我这审美是不是有些落时了？”

江月黎扫了一眼，只见桌子上摆着两卷绣布。

左边的是朱红底配金线勾勒的宝相花纹，间缀卷草纹，八瓣莲花的瓣间勾填石青的连珠纹圆环，富贵吉祥。

右边的是浅青底色的青瓷冰裂纹，裂纹交错自然，局部点缀着靛蓝色丝线，疏落有致，留白处若隐若现运气纹，自然雅致。

江月黎笑道：“姐姐更喜欢哪个？”

琼娘皱了皱眉，底气有些不足道：“自是更喜欢这宝相花纹，瞧着大气吉利些，你觉得如何？”

她沉吟片刻，认真道：“我认同姐姐的想法，这卷布的边纹是回字纹，又有佛法特征的莲花，圆满吉祥，贵客们定会喜欢。

更何况咱们订的纱幔粉黄两色偏多，与朱红色也相衬。”

琼娘笑得开心：“好极了！

我就说我定是不会错的！

那冰裂纹虽时兴可我总觉不搭，还是月黎懂我。