格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 豉油鸡（第3页）

“米饭兼具油米的油润和丝苗米的香气与爽口，锅巴更酥脆，味道更好了。”

阿松也称赞道。

阿明开心地说：“我刚才听宁宁说，就觉得是个好主意。”

这下花姐明白了：“宁宁，是不是你爸爸教过你拆鱼羹的绝招？”

岳宁吃完煲仔饭，放下碗筷：“就像这碗煲仔饭的小妙招一样。”

“那我就放心了。”

花姐说道。

岳宁把卤肉的火调小：“叔叔婶婶，对面那家不过打了个胜华的招牌，他们根本没打算好好做。

食客刚才说的话，就表明他们在食材和用心程度上差远了。

他们和我们的客户群体不一样，从长远来看，我们根本不需要太在意他们。

只是他们那些像贴胶布之类的恶心行径，收拾一下就好了。”

岳宁上辈子就遭遇过类似的背刺，那还是宁烧腊准备上市的时候，管理团队出走，全套配方被复刻。

那些日子，她其实都没信心自己一定能重新站起来，焦虑得脖子上长了好大一块神经性皮炎。

要不要打价格战？如果打价格战，资金从哪里来？在她焦虑的时候，顾客并没有出现断崖式流失。

网络上出现了很多两家同款的测评，吃货们纷纷把票投给了宁烧腊。

当然，在国内市场不可能完全不参与价格战，但至少品质摆在那里，他们不需要把价格降到无利可图的地步。

度过了生存难关，后面就顺利发展起来了。

“那你为什么要和他比做菜，难道还真要教他？”

花姐不理解。

“他是我爷爷的徒弟，手艺有我爷爷教。”

岳宁笑着说，“我只会教他怎么做人。”

在岳宁没来之前，这话没人会信。

但她刚才那一番举动，现在谁敢不信呢？

“我们去房间吧，洗个澡再下来。”

岳宁说，“坐公交车好热。”

“走走走，我们一起去。”

花姐说。

“宁宁，这些猪蹄是用来做猪脚姜吗？我看菜单上没有这道菜啊？”

阿松问。

岳宁说：“我做豉油鸡用的。”

“猪蹄？豉油鸡？”

阿明叫了起来，这两个毫不相干的东西，怎么能联系到一起呢？阿明一脸迷茫。

“等下就知道了！”

随着这一声，岳宁把疑问留给了厨房里的人，自己跟着花姐和爷爷上楼去了。

岳宝华原本想着自己可以在宝华楼凑合住，孙女应该住到浅水湾那套八百多尺的房子里。

可跟孩子一说，孩子不愿意。

酒楼在九龙，住在港岛南边，还要穿过隧道，这一来一回太浪费时间了。

她宁愿住在宝华楼，宝华楼的住宿条件肯定比小杨沟好吧？

岳宝华听了她的话，这几天收拾出一间将近两百尺的房间，请有女儿的花姐一起布置。

花姐替岳宁提着行李箱，跟她说：“宁宁，我跑了好多地方，给你选窗帘、选床品……”