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西红柿炒蛋（第1页）

菱青禾还是第一次进到后厨，里头帮工的除了张婶子外，还有另外两位长发盘起的妇人，此时都正热火朝天地翻锅备菜。

热腾腾的锅旁，一篮子红果被洗净了放在了案上。

菜刀的刀把上头缠着层层布条，重而锋利的刃被嵌入了切菜的木墩中，刀身上还有活水珠在往下滚。

锅盖被掀开，一股浓郁的肉汤香气随着热浪袭来，菱青禾才刚进来一会儿，身上的衣衫就已经被汗给打湿了，可此刻她却顾不上了。

张婶子手持一把捞勺，将沿边的酱汁舀起后再浇在肉上，深色的酱汁浸入肉中，颜色霎时变得鲜亮无比，随着锅底的温度变高，锅内也开始在咕嘟咕嘟冒泡。

这香味就在鼻尖萦绕，可比在外头闻到的要浓厚多了，菱青禾盯着锅里的肉，心道：是马上就要端出去了吗？？！

这道菜要是凉了就该不好吃了吧……

张婶子正忙着看火呢，压根没注意到身后那双渴求的眼睛，她见颜色差不多了后，随即收了勺，将锅盖盖住，小火收汁后，才算成了。

等做完这一切，张婶子道：“菱小哥，六哥让送来的这东西可是把我们都给难住了，只能叫你进来，帮忙教教我们了。”

“菱小哥，菱小哥……”

一连叫了好几声，菱青禾这才把眼神从锅盖上挪开回到张婶子身上：“…啊……哦好…我来做。”

张婶子笑道：“那敢情好，你先做，我们呐就在一旁瞧着，也算是偷师一把了。”

一旁另两名妇人也都帮腔道：“是啊菱小哥，也让我们开开眼，看看这个稀奇菜究竟是个什么做法！”

菱青禾深吸了一口气，她四周环视了一眼，厨房内备荤菜材料倒是多，有鸡有兔有鱼，野鸡和野兔是山里捕来的，也有圈养起来的家鸡，鱼是从山溪里捞的。

菱青禾转头问张婶子：“张婶子，有鸡蛋吗？”

张婶子点头道：“有，我先前攒了些，菱小哥要用的话我现在就去拿过来。”

根据手头上的现有材料，菱青禾打算做系统食谱里给出的‘西红柿炒蛋’和‘酸鱼汤’这两道菜。

趁着张婶子去拿鸡蛋的功夫，菱青禾打算先备菜，她将鱼从水桶里捞出，用刀背将鱼拍晕，然后熟练地处理起了生鱼。

先自下而上刮下鱼鳞，后将鱼剖腹开来，将鱼内脏掏出撇在一旁，砍下鱼头横过劈成两半，切下鱼尾，又片起了鱼肉，将鱼片成了晶莹剔透薄厚一致的白肉后装在盘里。

一套动作下来行云流水，看得一旁人一愣一愣地。

其中一婶子忍不住道：“菱小哥，真没想到啊，你不仅会下厨刀法还这么好呢。”

另一位婶子也道：“是啊，菱小哥不如往后就常来我们这儿，正好我们这吃饭的口子多，厨房里就我们三人，每次都忙不过来。”

张婶子提着一篮子鸡蛋走了进来，闻言笑道：“菱小哥那是做大事的人，哪有那功夫天天围着灶台转？”

菱青禾想了想，若是能时时来厨房，那她不就能早日完成系统任务，多攒金币了吗！

她忙道：“我…有时间…我特别…有时间…我喜欢…来这里。”

张婶子听她这话不假，便喜道：“那好哇，赶明我就去跟大当家请示，就是怕少当家他不肯放人勒。”

说话间，锅中冒起了热气，张婶子道：“呀！

我的把子肉！”