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西红柿炒蛋（第2页）

开盖后，把子肉已完全变了颜色，每一片肉上都挂满了酱汁，软糯油亮，成色刚刚好！

张婶子仔细数好肉的片数，保证盛到碗中的数量都是一样的，她清点过人数，这一大块五花肉做下来，每桌一人两片正好。

眼见着一碗碗肉被端了出去，菱青禾内心惆怅不已，不能在食物最美味的时候吃掉它，是对食物的不尊重。

但眼下可不是想这个的时候，她收起了情绪，只想着，今日若是再完成两道菜，那赚取的金币应该就能扩容到刚好够那片地所需的肥料用量了。

菱青禾早已将食谱上的做法与过程记熟，她将一部分西红柿切成块装盘，鸡蛋打在大碗中搅匀备用，打算先做西红柿炒蛋。

热锅冷油，等锅内油热微微冒烟时将鸡蛋液倒入，炒至微熟将其盛出，再将切块的西红柿放入锅中，大火快炒至断生后加入盐粒，不一会儿汁水便全部流出。

菱青禾见时机成熟，再将方才的熟鸡蛋放入，一边翻炒一边用锅铲将大块的西红柿与鸡蛋切碎，等到每一片鸡蛋上都均匀裹满汁液后，再将其盛出装盘。

微酸的气息从锅里飘出来，不免让人口舌生津，暑热天吃酸是最好了，这道菜可谓是让人眼前一亮。

张婶子先盛出了一锅铲，三人尝过后，直夸菱青禾竟把这鸡蛋做得比鸡肉还要好吃。

菱青禾自己也尝了一筷子，虽说在炒菜之时就已经闻到了味道，但那与亲口吃下去的体会是完全不能比的，果然如系统所说，称得上是道下饭神菜。

接着就是番茄鱼了，同样是油热后下入西红柿，等汁水渗出后加了一瓢水，变成了一锅浓浓的红汤，等水再次煮开后，菱青禾先将鱼头放了进去，再将鱼肉片依次下进去。

等起锅时，鱼肉以从透明色彻底变为了白色，白肉翻腾在酸汤内，颜色好看极了。

张婶子感叹道：“今儿个我光做肉菜和素菜了，添上你这两道带酸味的菜给他们解解腻，那是再好不过了！”

“是啊，这菜闻着就开胃，我都想尝一口了！”

菱青禾道：“…鱼汤…应该还能…剩下些，婶子就…留一些…你们也好…先吃两口。”

厨房里的人可不似外头人那样，只空着肚子干等着上菜就行了，总是先紧着外头菜上完了，吃到一半，里头才忙完。

所以菱青禾特意多备了些鱼肉。

厨房内，四人就着每人喝了碗热酸鱼汤，鱼肉的薄厚恰到好处，入口细滑，西红柿的酸味完全掩盖住了鱼肉的腥味，鱼的鲜味与西红柿的酸味完美融合。

一碗酸鱼汤下肚，张婶子对菱青禾的厨艺赞不绝口，其余两位也忙不迭地点头认同。

做法既已教完，菱青禾自然也被请了出来。

她回到了自己的座位上，不出意外的那盘把子肉的盘子已经空掉了。

比不能在食物最美味的时刻尝到它还要伤心的事出现了，那就是食物已经被吃完了。

居然一点儿也没剩下……

魏啸见她落了座，道：“我刚才听季儿说起，菱兄弟不仅对农桑之事懂得颇多，还带了不少新蔬菜种子，这西红柿也是你种出来的？”

菱青禾现在伤心得很，可寨主的问话还是要答的：“…是。”

魏啸道：“魏某走南闯北不少年，还从没听说过有这种蔬菜，今日一尝果然是不同凡响，不知菱兄弟是从何处得来的种子。”

菱青禾道：“…我曾遇…一位…贩卖种子…的商人…这些都是…他赠我的……”

见菱青禾如此说，魏啸也不再追问下去，只道：“菱兄弟也是性情中人，这才能结交到天南地北的友人，如此真是我寨一大幸事。”