格格党

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第 35 章（第2页）

林秋推开食堂门时，正撞见李师傅举着锅铲的手悬在半空，像尊没上好发条的木偶。

“你们这是……”

她的话没说完，就被张主任往灶房外推，“今天你是贵客，坐着等吃就行，让我们也伺候你一回。”

灶房里很快又热闹起来。

李师傅颠勺的声音“哐当”

响，张主任的刀在案板上“笃笃”

敲，小丫头擀面皮的擀面杖“呼噜噜”

转，王会计切酸豆角的“嚓嚓”

声混在其中，像支杂乱却暖心的交响曲。

林秋透过门缝往里看，见李师傅左手还下意识地护着左臂——那是当年为救她被烫伤的疤。

张主任给鱼身划刀时，特意在鱼腹深处留了道浅痕，那是她教的“藏鲜”

技法，能让葱姜的香味渗得更透。

小丫头捏韭菜盒子的褶时，拇指上还沾着点面粉，和她第一次教她时的模样一模一样。

正午的阳光漫进食堂，菜一盘盘往桌上端。

红烧肉颤巍巍地卧在砂锅里，油亮的肉皮上撒着把翠绿的葱花；清蒸鱼躺在白瓷盘里，葱丝姜丝摆得像朵盛开的花；韭菜盒子金黄酥脆，咬开时能看见里面翠绿的馅心；酸豆角炒得油光发亮，旁边还摆着碗冒着热气的白粥。

食堂的八仙桌被擦得发亮，木纹里还留着常年盛菜的油香。

林秋刚被按到主位上，李师傅就端着砂锅往桌中间放，红烧肉在碗里颤巍巍晃，油星子溅在蓝布桌布上，像落了几颗金豆子。

“快尝尝，”

他往她碗里夹了块带皮的，筷子尖的肉皮“啪嗒”

掉在碗沿，“这糖色炒了三遍才成，比你教我的那次还亮。”

李师傅非要让林秋先尝红烧肉。

“怎么样？”

他搓着手，眼里的期待比灶台的火苗还旺。

林秋咬了口，肉香混着冰糖的甜在舌尖化开，和她教的味道分毫不差，只是眼角忽然有些发潮：“比我做的还好吃。”

张主任拎着酒瓶过来，木塞拔出时“啵”

地响。

他给每个人倒酒，到林秋面前却换了碗小米粥：“你不胜酒力，这米油熬得厚，就当是酒了。”

酒液在粗瓷碗里晃，映着他鬓角的白发——去年还是黑的，这半年为了食堂的事，竟白了小半。

小丫头把韭菜盒子往林秋手边推，烫得直搓手。

“您看这褶，”