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“野柑橘布丁,犽加大叔做的。”
“啊,树汁果冻啊——”
“嗯!”
“悟先吃吧,我嘴里的糖还没吃完。”
“没事,一会儿老子喂你。”
“啊…嗯。”
这果冻的做法再简单不过——采来山上的野柑橘,加一点蜂蜜熬成果酱,再兑上白桦树汁,然后只要等着它自己结成冻就行了。
可一旦离开了浆果和白桦树的产地,就再难复刻出同样的风味。
夏油杰“啊呜”
接过五条悟挖来的一大勺果冻。
好纯粹的清爽山野味!
送进嘴里,先是柑橘的甜香漫开——到底是果酱,蜜糖的厚实总归是打底的。
可还没等这甜腻住人,白桦汁那股清凉就泛上来了,舌尖上像忽然飘过一片树荫。
咽下去,喉咙里还留着点树皮的青气,甜味活泛起来!
白桦树汁的味道很干净,像初春的雪水化进木头里。
刚入口时清淡淡的,带点树皮的青涩,细品却有一丝甜——不是糖的甜,是树根从冻土里吸上来的那种清甜。
咽下去后,舌尖会留下凉丝丝的感觉,像在树林里哈了口气。
阿什部岛的老人们都说,这汁水要赶在开春树醒时接,早了没味,晚了就浑了。
陈放一夜的桦树汁子透亮,喝起来像把整片白桦林的清气都灌进了喉咙!
这样的精华自然被视为对身体非常好的宝贝,因此,大家特意给两位客人装了好些带回城里。
浆果的酸甜混着树液的清冽,在唇齿间蹦跳。
他俩只觉得味蕾像被山泉洗过似的,连后槽牙都泛着清爽,胃口也完全被打开了!
“还有什么吃的吗?”
夏油杰戳戳五条悟。
“嗷~应该有两盒便当来着。”
“我想吃,快找找。”
启程前,阿伊努咒术连的大家为他们装上了满满当当的食物。
五条悟一听见好友发话,立刻摸上储物项链,从里头翻找便当——没错,两人已经用上狱门疆了!
五条悟取出便当。
一共两盒便当,一盒饭团一盒肉菜,都出自尼萨托婆婆——那位和蔼的小老太太之手。
盒子由轻巧的桦树皮制成,外头扎了圈漂亮的染色麻布条。
在岛上,这叫做猎人便当。
各色饭团在便当盒里整齐排列,挤得满满当当:山菜豆皮饭团、菌菇饭团、苋菜汁饭团……两个饥肠辘辘的男生挑了一会儿,对每一样都眼馋得不行。
夏油杰率先拿起一颗染满绿色菜汁的饭团,大口咬下!
他最喜欢吃油豆腐皮了。
每次看见饭团或者炖锅里出现油豆腐,他都一定会先把豆皮给快快吃掉。
炸过的油豆腐皮是空心的。
用砂糖、酱油、味淋调和的酱汁浸煮,豆腐皮里的蜂窝孔饱饱的吸足酱汁,口感柔软又有韧性。
牙齿切下去,汁水霎时裹着米粒在唇齿间绽开。
呀,山菜饭团比想象中还好吃!
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