格格党

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！

！”

这下海鲜饭没海鲜的问题解决了。

在夏油杰阻止了五条悟屡次要拿着章鱼脚的吸盘给大家手上盖章后，五人商定好了海鲜饭的食材：米饭、贻贝、扇贝柱、章鱼、石鲷鱼和斑节虾。

所有海鲜都精心挑选完毕，米饭则是御馔津提供的新鲜稻米，粒粒饱满圆润，特别适合用来烹制海鲜烩饭。

至于海鲜饭的关键配料藏红花则由七海建人贡献——这是他特意带来的特色食材。

制作海鲜饭的第一步是熬制高汤和番茄泥。

番茄泥是许多经典西班牙菜里必不可少的一种基底酱料。

先要挑选成熟饱满的番茄，给它们去皮去籽，这样熬番茄泥的时候不会有太多水分。

此外，还要加入整片的月桂叶和砂糖进去炖煮

这个经典酱料自然是由七海学弟操持。

夏油杰和五条悟一左一右站到他身后学。

“番茄泥要慢慢熬。”

七海边搅边说，“洋葱蒜末先炒香，番茄碎下锅，要用小火慢慢收干……基本上两小时才够。

今天就简单炒一炒好了。”

“太慢了吧。”

五条悟挠挠头。

夏油杰提议：“让漏瑚搭把手好了。”

五条悟一乐：“好啊！

！”

夏油杰把漏瑚喊出来，将锅架在它头顶，让它缓缓喷了个很小的气。

呲啦——

稀薄的番茄混合物在温和的火力下渐渐收干，化作浓稠鲜亮的番茄泥。

锅中咕嘟作响，红润透亮。

其他几人都看呆了。

原来咒灵还能这么用？！

基底酱料搞定，下一步便是熬高汤。

熬高汤的诀窍在边角料里。

做海鲜饭只用虾仁，剩下的虾头虾壳可别扔——橙红的虾脑还在壳里挂着呢，这些才是汤底的宝贝。

锅里一炒出亮亮的虾头油，就要马上倒滚水进锅了！

煮汤的水是刚烫过章鱼的那锅。

五条悟他们保存在狱门疆里的章鱼新鲜得很，烫出来的水清亮亮的，连浮沫都不起，反而很鲜，正好用来熬虾头汤。

章鱼得先冻一冻——这事交给雪童子最方便，轻轻吹口气就成。

一冷一热，这样大型章鱼的纤维会断裂，煮出来才弹、才嫩。

水温要掐得准，将沸未沸时下锅，三起三落，这样煮出来的章鱼就是最完美的口感！

不过小章鱼可娇气，得现捞现煮，冻不得。

熟章鱼肉分量不小，切出来满满两大盘。

七海建人看着案板略一思索，“这个章鱼分开做吧。

一份切块做海鲜饭，剩下的我们做加西利亚章鱼。”

夏油杰好奇：“加西利亚章鱼是什么做法？”