格格党

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第526章 老夏一尝新酱料当场就要加菜单(第3页)

火苗舔着锅底,豆腐在红亮酱汁里微微颤动,慢慢吸味。

不猛煮、不猛翻,只让鲜味一点点渗进每一块嫩白里。

待汤汁收得刚好,他勾入一层极薄的芡汁,让酱汁轻轻裹住豆腐。

小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!

起锅装盘,撒上一把翠绿葱花。

一盘蟹酱豆腐就这样端了出来。

豆腐嫩而不碎,色泽红亮油润,鲜、香、咸、甜全裹在一勺酱汁里,看着就软嫩下饭。

最后,蒸烤箱发出“叮”

的一声脆响。

蚶酱蒸肉饼出炉。

肉饼表面渗出一层清亮的油脂,蚶酱的鲜味都融入到了肉里。

四道菜,前后不到二十分钟,全部摆在了不锈钢操作台上。

那股混合着四种不同海鲜酱的奇异香味,在后厨里来回打转,甚至顺着排风扇和门缝,一个劲儿的往外钻。

此时,正值中午饭点。

夏家食肆的前厅里,已经坐了七八桌客人。

大多是周边的街坊和慕名而来的熟客。

本来大家都在边吃边聊,气氛很悠闲。

突然,一阵风从后厨的方向吹了过来。

坐在离后厨最近的一桌客人,是个挺着啤酒肚的中年男人。

中年男人正夹着一块红烧肉往嘴里送。

那股浓烈的虾酱混合着热油爆香的味道飘过来,钻进他的鼻腔。

中年男人的手猛的停在半空。

红烧肉掉在桌子上中年男人都没管。

他抽了抽鼻子,眼睛瞬间瞪圆了,猛的转头看向后厨那扇紧闭的门。

“卧槽,老板又在研究什么新菜!

这味道也太香了吧!

?!”

不只是那个中年男人。

前厅里七八桌客人,几乎在同一时间停下了筷子。

所有人都抬起头,齐刷刷的看向后厨的方向。

:()饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

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