格格党

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第20章 卤味配香酥鸡肉饼(第3页)

他看了看时间,去小布包里拿了二十文钱出门了。

“王大哥回来了吗?”

李钰看见马车在院里,在门外高声问道。

“来了来了,这是给钰哥儿捎回来的鸡肉,一共18文。”

王大哥从屋里出来热情地问:“这又要做啥好吃的?”

李钰把钱递过去道了谢故作神秘地回:“过几天去食堂就知道了。”

这鸡肉可是好东西,能做的花样多着呢,只是明天要出门,就做一样方便携带的,李钰已经想好了,就做香酥鸡肉饼。

先把鸡肉和洋葱切成小丁,在加入酱油盐花椒粉等调料,李钰又多加了一大勺辣椒粉和孜然粉,这样吃起来肉质鲜嫩还有香料的味道。

把陷儿活好了腌制一宿,明日一早再烙饼。

李钰活好了陷儿又发上面林时有也回家了,“明日一早我们就坐王大哥的马车去镇上,比赛下午能结束。”

“那明天我得早起,明日我们带几个鸡肉饼和卤味路上吃,这小虎子有口福了。”

李钰来村里这么久就去过一次镇上,匆匆忙忙的,这次他可要好好逛逛,镇上肯定比村里繁华,赚钱的门道也多。

林时有给李钰擦了身子,低声哄道:“小钰快躺下,别兴奋得睡不着。”

李钰赶紧闭眼酝酿着睡意。

早上天刚亮李钰就起来烙饼,把一勺热油浇到半碗面粉里做了油酥,擀好面皮包上鸡肉馅,放到热锅里烙着,不一会儿就出了金黄的酥皮。

李钰用油纸包带了十个饼子,又带上了一小罐热好的卤味,三人坐上马车去了镇上。

一路上虎子都在不停吸鼻子闻着香味儿,逗得李钰没办法先给他拿了一个肉饼让他解馋。

镇上的几个书院联合办了比赛,下边的村里也来了不少人。

这个比赛每年都有,鹿家村是第一次参加,选出前三名,第一名的夫子有机会去镇上最大的一品书院教书,还有额外的一百文奖励。

比赛之前李钰偷偷亲了一下林时有的侧脸为他鼓劲儿,林时有噙着笑拉他到无人的角落亲了个够,才把脸色通红的李钰送到了观赛区。

书法比赛和学生蹴鞠比赛同时进行,林时有已经比完了,和李钰一起去给虎子助威,到了晌午虎子也下场了,三人坐在边上拿出带的酥饼和卤味吃了起来。

周围人也在吃饭,大多都是带的干粮馍馍,闻到了李钰这边传来的香味目光都不约而同地盯着他们。

“这味道真香!

你闻到了吗!”

“这是酒楼大厨来了吧,这手艺能去参加厨王争霸了!”

“我也听说了,今年还是霸王楼办,过几天去看热闹!”

“我可听说往届厨王也来参加呢!”

李钰和林时有目光交汇,厨王争霸赛是什么?

作者有话说:

钰哥儿:“我出场的时候到了!”

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