格格党

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选鳞揭字（第2页）

李玺颔首，一排小童手捧无盖高足黑陶豆盘鱼贯而入，豆盘上有覆着青苔的顽石，石上置有一片如红玉的生鲜鹿肉；一盘洁白的海盐，上卧数尾银色小鱼，鱼身覆盖几片翠绿蓼叶，一个钵体豆盘中，盛有清水养着的鲜活河藻，旁边还配两只肥蟹，各类食材如一幅幅待烹的山水画，直接将《山海灵应献珍图》的壁画意境演活于眼前，还为入口，便在视觉上先行领略风物之美，后将其陈列于庖厨一侧。

萧承瑾自恃东奥国宴之华也不过如此，心下暗忖：李玺这般大动干戈，究竟所图为何？

庖正自小童手中接过一陶瓮，为二王斟酒。

但见酒液呈暖琥珀色，质地浑厚，悬浮物如云丝缭绕，倾入杯中，浆感丰盈，似融化的蜜蜡。

初闻是质朴的谷物甜香与麴香，细辨之下，方有熟果与蜂蜜的底蕴悄然渗出。

李玺首先举杯向萧承瑾敬酒道：“澹台所在，礼之所及。

今日你我便入乡随俗。

允棠，敬你。”

萧承瑾回敬道：“此地清奇，不虚此行。

请！”

酒水入口绵厚甘醇，微甜的浆感包裹舌尖，旋即化开一丝谷物发酵带来的极细微的、令人愉悦的酸意，与一抹若有若无的清苦底韵交织，使得甜而不腻，厚而不滞。

酒体虽浑，入喉却异常温润顺滑，如桃如李的果香散于口齿之间，一股暖意自丹田缓缓升起。

在二人饮毕后，庖正方捧酒上前，从容言道：“二位殿下，酬以成礼。

山野之物，不足为敬，唯有此瓮浊酒，其貌不扬，未滤其精，未夺其魄。

谨以此酒之浊，酬谢天地山海之厚；以此酒之醇，酬谢此番风云际会之缘。

小人僭越，谨代此地水土，为礼成之末，再尽一觞。”

敬后，庖正侧身行至庖厨之区，小童奉上一铜盆，以清水缓缓净手，用素巾拭干。

向二王深深一揖，声线沉静如古井无波，却清晰地传入二人耳中：

“二位殿下容禀。”

“天地生万物，各有其性；山海藏百味，各有其灵。”

“山海之宴，特备素鳞四盘，每盘十二尾，每尾一字，其上所契，乃风物之魂，时序之韵。”

“一字一味，皆是机缘；一饮一馔，俱合天道。”

“请殿下亲手选鳞揭字，以启今日山海之缘。”

言毕，向黑漆托盘的方向微微欠身，做了一个“请”

的姿势。

姿态恭谨，却自有一股引导仪式的庄严气度。

要说陈馔之美，也属常见，不问客之喜好，便让人揭鳞定馔，看来此间主人对庖正的厨艺以不是颇为自信能概括的了。

萧承瑾与李玺对视一眼，李玺眼中满是跃跃欲试的玩味，萧承瑾则神色平静，唯有眼底深处掠过一丝不易察觉的探究。

他伸出修长的手指，拈起属于自己盘中最上方的那条黄杨木素鳞，将其轻轻翻转。

温润的木色底上，以一个清瘦峻峭的笔法，刻着一个——【清】字。

萧承瑾道：“不知代表何餐食。”

一旁的李玺早已迫不及待地翻过自己的那片素鳞。

一个线条纤细，笔画参差错落的“齑”

字，倏然跃入眼中。

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