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越野车驶上山路。
赵冉嫌车内空气闷热,降下车窗。
风裹着春日融雪的清冽气息从窗外钻进来,带着松针叶的淡淡香气。
她转过身,好奇地问:“是什么鱼能爬山呢,鱼一离开水,不就死了吗?”
“水陆两栖?”
林西元又抢答,“我知道,娃娃鱼!”
“不是不是,爬山是指它们逆流而上,顺着河道游到高地。”
祁羽讪讪地解释。
节目组让他适当修饰一下带队时的介绍词,最好夸张一点,要能吸引观众的眼球,方便后期剪辑预告。
看来制造悬念的效果还不错。
祁羽问:“你们爱吃三文鱼吗?”
赵冉眼睛一亮:“好吃!”
林西元舔舔嘴巴:“想着都流口水……”
“我们的目的地是建在另一条支流上游的鲑鱼湾孵育场。”
祁羽指向山的另一边,“大家喜欢吃的三文鱼就是鲑鱼的一种。
。”
“鲑鱼有一个特别的习性,叫溯河洄游。
每年的秋季,都会有一批成年进入繁殖期的鲑鱼从海洋入河,逆着水流方向朝上游,跃过无数个瀑布和堤坝,像爬一条漫长的楼梯一样,直到抵达最上游的平静水域中产卵。”
林西元恍然大悟:“原来我去吃omakase,那光头大厨叽里呱啦的说的是这个吗,他那外语我没一次听懂过。”
“呃,嗯……”
祁羽露出个尴尬的表情,“一般来说,大家吃到的三文鱼刺身是养殖的大西洋鲑鱼,一生都活在养殖渔场里,不需要洄游。”
“我们现在去看的是野生的太平洋鲑鱼,相比之下脂肪少,口感没有那么丝滑,甚至很多人都会觉得口感很柴。”
“看来降体脂确实要多运动。”
赵冉幽幽插了一句。
“是这个道理……它们是鲑鱼中的体育生,和餐桌上的深海大肥猪不一样。”
祁羽忍着笑,继续补充:“而且野外的鲑鱼难免有寄生虫,直接生吃不安全,通常需要经过一周以上的零下20℃冻存才建议食用,或者把它做成熟的。”
“做熟也好哇,煎的我爱吃,炭烧我也爱吃,清蒸的话沾点料汁也还行吧……”
林西元陷入畅想。
“少吃点吧你!
你还是爱豆呢,身材管理不做天天吃。”
赵冉作势要敲他一拳。
“哎哎哎!”
林西元左看右看,凑到摄像头跟前,大叫起来,“导播快把这一段剪进去,你们看看赵冉的真面目呀,恶女戏弄大馋猪!”
“好了好了。”
祁羽被迫劝架。
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