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祖母隔著北屋门口看热闹,嘴里跟著嘀咕:“鸡要熟透,鱼別翻碎,腊味蒸饭记得先泡……”
中午十二点半,给祖父的那份先开。
母亲把米粥熬到开,捞出一碗,放凉,再拌一点点肉糜,按医生叮嘱的稠度调好。
大伯把床头摇高一格,三叔在另一侧托著肩,父亲按住被角避免滑落。
江临舟照旧坐在床边,白瓷小勺,一口一口餵。
祖父合著眼,喉头每吞一下,江临舟都等半秒再递下一口。
祖母在旁边小声数:“五口了……六口了……行了,歇一歇。”
餵完,给嘴角擦乾净,把床头放回原位,再把小太阳挪了一点位置,不让热风直接吹脸。
一点多,全家轮著吃了碗简单的面,隨后正式起锅。
三叔掌勺做了道“白切鸡”
,父亲把“清蒸鱸鱼”
排进蒸锅,火一开,锅盖上立刻涂了一层细汗;
大伯母蒸“腊味饭”
,腊肠腊肉切得整齐,葱出锅才撒;
母亲炒一盘“韭黄炒鸡蛋”
,顏色明亮,做快手菜把节奏串起来;
江临溪和堂妹守在一旁,盯著每一盘菜出锅的时间,打著半跑去铺盘端菜;
江临涛负责装盘、摆桌,把八仙桌对角摆齐,椅子补齐到位。
堂屋里油香、蒸汽、姜葱味缠在一起,窗户玻璃上起了一层雾。
三点整,年夜饭提前开席。
饭桌上没有人说大话。
三叔问了一句北屋的情况;
大伯母带过姑婆昨日来看哥哥的事,嘆了口气:“信教也好,只要她心里踏实。”
祖母“嗯”
了一声:“她心眼好。”
父亲没接话,只给祖母夹了一筷子软菜:“妈,咸淡可以吗?”
吃完饭,按老规矩给孩子发了压岁钱。
父亲、三叔、大伯各塞一个小红包,红纸包得平整。
“不能当场拆。”
祖母照旧提醒一句。
“知道啦。”
江临溪把红包放进衣兜,手捂住,像护著一块热乎的石头。
堂妹也学著她的样子点点头。
桌上把“有头有尾”
的菜留了几口,鱼不翻身,鸡不见底。
“留点,图个年年有余。”
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