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他回去之后又找小满要了医书,看了看这些药材都是如何种出来的,想自己在空间种一些,如果有人有心查配房,他们经常去药店买的几种药也瞒不住,这里的人怕是稍微研究一下就能配出来了。
第二天匾额送来了,夫夫俩看着挂上,蒙上红布,然后收拾送来的那些厨具面粉,后面平房夫夫两个打扫出来了,商量一下一家人就搬到后院去了,毕竟那楼上里面修缮的很是不错,两人住的心里不踏实,还是平房好,还有炕,烧一把火就可以住人,离水井茅房都近。
开业前一天,两人过来把材料放下,便开始做准备工作,看二楼腾了出来就住下了,免得第二天早起赶过来。
“苗大哥,你可会做馒头卷子包子”
“自然是会的,不过很少做这精细的麦粉的”
“没事,都是一样的,咱们家主要卖着精麦粉的馒头花卷白菜包子和玉米面掺麦粉的窝窝”
“那我现在去发面,让寒峰去剁馅儿,他剁馅儿可细了”
“好,头一天咱不做太多,每样就两层笼屉”
苗泽说了句没问题,便拿了几个大瓷盆去发面了
开业当天不到卯时,五十只处理好的鸭子刘宁如约送到,夏清明结了钱给他,跟他道了谢,刘宁说了些恭喜的吉祥话,便走了
因为在家做了多次,所以罗小寒很是有把握又有两个孩子帮着烧火,很快那汤锅里就泛出香辣味儿。
那边俩夫夫已经活好面开始包包子弄花卷,两个四层的大笼屉放在锅里很快就被摆满
把鸭子的各部件按大小放入三口大锅里卤,这里面有一锅是没放辣的,但是味道也很香浓
天亮的时候,厨房里各种香味迎面扑来,特别是那麻辣香味儿,飘到街上,好多人伸着脖子闻,看到蒙着红布的匾额知道这家店是今天开业的,于是都想看个新鲜。
“宋大哥,因着今天是开张所以要早起,以后咱们只做中午下午的时间,就不用起这么早了”
“就算这早上无人吃辣,但是咱们卖些包子馒头稀粥不是也是一笔进项么,要不这一上午店不是浪费了么”
苗泽道
“苗大哥有心,如果你们不怕早起受累,自己就把这早饭做出来卖,每月交些租金和用掉的米面钱就好,其他收入你们自己挣得辛苦钱,可自己留着”
“可以么”
苗泽他们不怕辛苦,只想攒够钱先给两个孩子脱了奴籍“这有什么不可以的我收了房租米面钱,你们只挣辛苦钱,还给店里免费招揽客人,这不是很好么”
苗泽听完转头,眼睛亮晶晶的看着宋寒峰,宋寒峰点点头,眼中也满是欣喜“那以后这早餐,我们就包下了”
苗泽道
罗小寒点点头“只是别累着了孩子”
“放心,这个我们夫夫两个也能做,不会累到孩子的”
快开张的时候,小满也过来了,为了看看自己写的那块匾额,当初小寒让他写的时候,他很是惊喜了一阵子,在别处练了好久,才敢写到白纸上,最后罗小寒还让他落款,小满又紧张羞涩的盖了印章写了自己的字在上面,看起来像模像样的。
都写完后,罗小寒很是满意,并说道,以后麻辣鸭的店要开遍全国,所有的店都要用这样统一匾额,做完匾额后还把小满写的那张白纸认真的收了起来。
吉时一到,夏清明就点燃了一挂炮仗,引得很多人都驻足观看
夏清明点燃鞭炮后就站到了一边,罗小寒上前道:“各位乡邻,今天本店开张吉日,多些大家来捧场,你们一定疑惑我这小店是做什么的”
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