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那些绿径是巨大的伞状金合欢树丛,它们有荆棘一样的尖刺。
仙人掌也生长于此,这里是长颈鹿和犀牛的家园。
如果你深入探索这片山丘,会发现它惊人地广阔,有如画卷,神秘、不可思议。
狭长谷地、灌木丛林、绿色山坡和嶙峋峭壁变化多端,高处一座山峰下甚至有一片竹林。
山间有泉水和水井,我曾在那附近露营过。
在我那个时代,水牛、大羚羊和河马还住在恩贡山上——很老的土著记得大象也曾住在那里。
恩贡山竟没被全部纳入野生动物保护区,我一直对这件事耿耿于怀。
只有一小块属于保护区,以南峰上的灯塔为界。
当殖民地繁荣起来,首都内罗毕变成大都市的时候,恩贡山本可以成为一座无与伦比的野生动物公园的,但我在非洲的最后几年里,内罗毕的年轻生意人在星期天骑着他们的摩托车冲进山里,不管看见什么都放枪,我相信那些大动物早已离开山林,穿过南方更远的灌木丛和石头地了。
在山脊和四座山峰上走路倒很容易,因为草丛都像修剪过的草坪一样,到处有灰色的石块在草间引路。
在峰峦间的山脊里爬上爬下则要跟着动物踩出的一条狭窄小道,像平缓的“之”
字般蜿蜒而行。
在山间露营的一个早晨,我沿着这种小道行走,发现了一群大羚羊刚踩出的痕迹和新鲜粪便。
看来这种平和的大型动物在日出时曾排成长队走在山脊上,你很难想象,它们来到这里,别无他求,只是为了登高俯瞰山脊两侧的旷野。
我们在农场种植咖啡。
这里的地势种咖啡确实有点太高了,而且维持下去需要辛勤的劳作。
我们经营农场从来没赚到钱,但咖啡种植园就是这么一回事,它死死抓住你,让你不得脱身,而且永远都有事情要做:你总会比工作进度要落后那么一点。
在一片莽莽无序的旷野之中,这么一块工整划定,还种上了作物的土地看起来非常美妙。
后来我在非洲飞行,在空中对农场形象渐渐熟悉后,更是会对自己的咖啡种植园满心惊叹。
它那么鲜明地伫立在一片灰绿色之中,我意识到人类在潜意识里多么向往几何图形。
内罗毕周边的所有乡野,尤其是城北的这一片,规划都大同小异。
这里住着这么一群人,他们未曾停歇,所想所说都是关于种植、剪枝和采摘咖啡的事,他们夜晚躺在**都在冥思苦想如何改进咖啡工厂。
种植咖啡是慢工细活。
当你还年轻、满怀希望时,在绵延的雨季,你捧着一箱箱从温室里取出来的亮闪闪的咖啡幼苗,在田地里和雇农一起将它们插进湿土里的整齐洞列,然后从树林里折下树枝为它们遮蔽日光,因为这些小家伙需要阴凉。
但一切不会像你想象的那样,光是等这些树苗结果就要四到五年,其间你的土地会遭受旱灾、病灾,而且蛮横的本土杂草——鬼针草——会密密麻麻爬满整片田地。
它们有粗糙的长种皮,牢牢地钩在你的衣服和长袜上。
有些树苗没种好,主根都折了,它们一开花就会死。
一英亩地可以种上六百棵出头的树苗,我种了六百英亩,公牛拉着犁架在田里树间往返,来来回回要走上几千英里,耐心地等待着未来的收成。
咖啡园有它极美的时节。
雨水伊始,咖啡树开花,一片光芒辉映的景象,就像是一片白垩色的云朵,在迷雾和细雨中笼罩着六百英亩的土地。
咖啡花有种微妙的淡苦香气,像是黑刺李的花香。
当田野被成熟的咖啡果渲染成一片艳红时,所有的女人和小孩——他们被叫作托托——都被喊来,和男人们一道从树上采摘果实,然后四轮的牛车和两轮的马车会把咖啡果拉去河边的工厂。
我们的机器总会出问题,但这座工厂是我们亲手规划建起来的,所以我们对它十分珍视。
有一回整座工厂都烧掉了,要从头再来。
巨大的咖啡烘干机转啊转,咖啡豆在它的铁胃里隆隆作响,那声音就像海浪冲刷着鹅卵石。
有时咖啡豆会在午夜烘好,要赶紧从烘干机里把它们取出来。
那真是非常生动的时刻,昏暗的大厂房里挂着许多防风灯,到处都吊着蛛网和咖啡壳,而那些热切灼烫的黑色脸庞全凑在灯光下围着烘干机。
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