格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第三章 诡谲的茶馆小老板（第2页）

他想说，别拉拉扯扯的，像什么话嘛！

但他忍住没说。

一把市长能进这种不上台面的小茶馆，确实是件稀罕事，得容许人家纳罕不是？

他再一抬眼，就见屋里仅有的一个三十岁左右的年轻人坐在一张圆桌前，正虎视眈眈地盯着自己，一只手的手指在桌子上有节奏的敲击着。

年轻人戴着一副变色镜，镜片在屋里是无色透明的，在阳光下才会变成茶色或灰色，但这个年轻人进屋时间肯定不长，因为他的镜片上淡淡的茶色还没褪尽。

凭范鹰捉多年的人生经验，立马就断定，这个人应该是窃贼！

认准了，就不走了。

范鹰捉坐在年轻人对面，回头招呼老者说：“老板，来壶茶！”

老者赶紧走过来问：“范市长来什么茶？红茶？绿茶？花茶？还是普洱？”

老者乍着两手的殷勤相，很像《茶馆》里于是之扮演的王利发。

范鹰捉道：“就普洱吧。”

老者又问：“有十年的老茶头，行吗？”

范鹰捉道：“最好不过！”

老者哈哈笑了起来：“范市长真是行家。”

赶紧去沏茶了。

范鹰捉暗暗一笑。

说行家那是恭维。

但略知一二还是真的。

这时年轻人突然说话了：“范市长抽根烟？”

说着递上一支烟，范鹰捉一看，软中华，暗想小子还挺敢得瑟，便接了过来，刚要掏打火机，年轻人已经将点燃的打火机递了过来。

“范市长，老茶头怎么个好法儿？”

年轻人在寻找话题。

他说的是普通话，范鹰捉听不出他是哪儿的人。

哪怕他带出一点地方口音，范鹰捉也会马上分辨出他是本市的、本省的，还是外市的、外省的。

偏偏他的普通话很纯正。

而且不是那种纯北京人的京片子。

如果是京片子，也会让人断个八九不离十。

范鹰捉睃视着年轻人道：“老茶头是一种熟茶，是渥堆发酵时，地表最上面的一层，一般是板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。

一般渥一堆熟茶20吨，茶头却只落100至300公斤。

我因为胃弱，所以只喝熟茶。”

这时，老者将一个小茶壶和一个杯子拿了过来，范鹰捉连忙说：“老板，一个杯子不行，再来一个杯！”

老者便返身又取一个杯，边倒茶边对范鹰捉道：“范市长说得不错，这种茶口感厚、滑，耐泡，是懂茶人的首选品。

特别是茶汤入口比较顺滑，口感醇厚，没有单薄的水感。

熟普中最好喝的就是茶头了。

因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。

在茶汤入口的时候，陈香就慢慢地满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑，而且还有淡淡的枣香，饮后回甘生津。”

刚沏好的茶汤，上面漂着一缕白雾。

范鹰捉把一杯沏好的茶汤推到年轻人面前，年轻人便点点头道：“谢谢！”