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的黄天厚反而无所指导,只是在柴大霞腰疼厉害的时候,给她按摩腰腿神经。
这时,柴大霞必须解开裤带,为避嫌,她就叫一个女青年站在一旁“监督”
,既堵堵人们的嘴,也防止黄天厚乱了礼法。
柴大霞选了十来个推车技术好的年轻人推车,待他们把几十个柳条筐全装满以后,便搬上车,用绳子煞紧。
柴大霞发一声喊,推车者们便相继出发。
他们都双腿叉开,低头,猫腰,车袢搭在颈后,两只手分别紧紧握住独轮车的车把,一车盐土三五百斤,其重量的着力点,百分之四十在独轮车的轱辘上,还有百分之四十通过车袢传到推车者弯着的脖子上,另有百分之二十是在紧握车把的双手上。
前面拉绳子的,能起一定作用,但也要均匀使力,而且是缓着使力,不能硬来,注意互相配合。
他们必须深吸一口大气,牙关紧咬双唇紧闭,运足腹腔气力,慢慢挺起腰板,伸直双腿。
推车者最关键,两手随时平衡着两把,上身微微前倾,双手同时向前用力,车子就启动了。
启动的瞬间,双手使力必须均匀,否则独轮车说翻就翻,连一秒钟也用不了。
河川镇四十三村一带远远近近的村庄,道路基本都是沙质土路,春天最为松软,就是徒步行走,也常常会一步一个深深的脚窝,比走泥泞路强不了多少。
何况推着载有几百斤盐土的独轮车,可见行走的艰难。
待把盐土运回村里,放在场地较高的地方,高高地搭起席棚,以避免风吹雨淋损失土中有效成分。
当盐土收集到一定数量,柴大霞便叮嘱大家,使其与日常生活积累的草木灰(做饭烧柴草的灶膛灰)混合,目的是增加透气性和得到草木灰中的可溶于水的钾、磷、钙等矿物质。
接下来的工序还有“淋臊子水”
,“提碱”
,“取盐、拍盐”
,到了熬制的中后期,臊子水中的盐就会结晶,量大时用细柳条编制的“笊篱”
捞出,或用直径三寸的长把儿小铁勺,一勺一勺地从锅底部舀出,倒进熬盐锅上“瓮杈子”
(树杈截取而成)上放着的席篓或垫有布片、席片的柳条篮子里,一同取出的汤水会流进锅里,余下的固形物便是盐了。
其间最不值钱的产品是“盐疙疤”
,最珍贵的产品是“卤和硝”
。
柴大霞说:“眼下卤和硝的价格很高,这才是咱挠盐或熬盐的最终目的。
大家的日常生活离不开盐,说得最多,所以咱把‘熬硝’叫‘熬盐’。
熬硝盐其实不是想要盐,是想要卤和硝。
而副产品的小盐或盐疙疤,完全可以用来日常炒菜或腌咸菜,也能作为不错的礼物馈赠亲朋好友,如果拿到集上,还能卖出去。
而咱熬出的硝,一部分可以与木炭和硫磺配比,做成鞭炮来卖,一部分可以卖给皮革加工和化工厂。
熬出的卤则用来加工豆腐、豆腐脑;因卤含有大量氮、磷、钾等元素,也可作为肥料自家用或卖给需要的人。”
黄天厚虽没有亲自动手,整个过程也算弄明白了。
柴家营的年轻人熬硝盐工作正在进行当中,报纸上突然出现了“反击右倾翻案风”
的文章,而且连篇累牍,来势汹汹。
黄天厚在这方面十分敏感,立即勒令“青年连”
不要干了。
柴大霞自然是非常不满的,回到办公室以后,问他:“咱们好不容易费劲巴力干到这个程度,人人都掉了好几斤肉;而且,这是镇领导批准的项目,算么‘右倾翻案风’?你甭自己吓唬自己行昂?”
黄天厚道:“这个项目以前算是资本主义尾巴,所以才被割了,现在又拾起来,这不是‘右倾翻案风’是么哎?”
“咱还是以领导的口径为准,行白?”
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