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拜山（第1页）

拜山

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又是一年的春分，万物复苏。

我们这里的风俗是春分祭祖，也叫拜山。

很多地方都是清明祭祖，也有秋分祭祖的。

祭祖是大事，不仅求祖宗保佑，更能缅怀祖先。

我在火葬场上班也有三年了，每年春节、中秋、春分都回家。

春节、中秋是活人团聚的日子，拜山时是与祖先同堂的节日。

农历三月二十一日，我、阿坤等在外面工作的这一代人都回来了，明天就是宗族拜山的大好日子。

回来当天，我们各家都准备着自己的贡品及物品。

一般是提前准备好白纸，然后把鸡血喷在白纸上。

白纸有两种，一种是大的，用来压在坟头上，一种是长方形的，用来绕着坟堆压着。

白纸被红色的鸡血点滴着，然后将白纸晾干，血由红变黑。

接着就是杀鸡，广东都是用白斩鸡做贡品。

所谓白斩鸡就是将鸡杀了之后用水直接煮熟，吃的时候蘸酱油吃，清甜可口，原汁原味。

然后，就是做糍粑，还有油角、糖果、香保蜡烛等等。

一切准备就绪，第二天一大早，就是去取定做的乳猪（也叫金猪）。

乳猪一般都有三十至五十斤，皮脆肉嫩。

一般一个家族里面有一头乳猪就可以了，由两人抬上山去拜祭。

有句话叫“太公分猪肉”

，就是指拜山完了之后全家族来分这个乳猪，不是因为它是最贵的，而是因为这乳猪最好吃，最有吉祥的寓意。

其中又以猪头最为吉祥，每个家庭都会抢着要猪头。

乳猪取回来后，就是打扮乳猪，先是用一个槽把猪装起来，然后用红纸修葺猪耳朵和猪尾巴。

金黄色的乳猪有着红色的耳朵与尾巴，显得无比醒目。

出门上山之前，先要在家门口拜祭天神地神，每到这个时候，家族里最老的长辈都会在门口摆好坛位。

坛里金猪、白斩鸡、糖果糍粑、香蜡、米等，一应俱全。

摆好坛位之后，长辈对着天地开始哼唱：“天神啊地神，太公太婆，伯公伯婆，叔伯先辈，今天是春分，大家欢聚一堂。