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饮食香（第6页）

系南宋名相。

[150]待制侍讲：待制，唐高宗永徽年间，命弘文馆学士一人日待制于武德殿西门，以备顾问之用；唐代宗永泰时勋臣罢制无职事者都待制于集贤门。

以后成为定制，以文官六品以上更直待制，备顾问。

宋朝各殿阁皆设待制官，位在直学士下。

侍讲，官名，掌管给皇帝讲学，东汉和帝时“诏长乐少府桓郁侍讲禁中”

，但未名官。

见《后汉书·和帝纪》。

唐朝置侍讲学士，宋朝置侍讲学士，也置侍讲官。

[151]《玉堂杂记》：宋代笔记，三卷，周必大著。

宋时称翰林院为玉堂。

周必大在宋孝宗时两入翰林院，历任权直院至学士承旨等职。

此书记载翰林故事、制度沿革及一时宣召奏对之事。

糜钦香酒

真陵山【真陵山：《山海经》中的神山。

《山海经·卷五·中山经》：“又东二百里，曰真陵之山，其上多黄金，其下多玉，其木多穀、柞、柳、杻，其草多荣草。”

。

】有糜钦枣，食其一，大醉经年。

东方朔游其地，以一斤归进上【上：指汉武帝。

】。

上和诸香作丸，大如芥子，每集群臣，取一丸入水一石【一石：（今读dàn），计算容量的单位，十斗为一石，一石约相当于今四十升。

】，顷刻成酒，味逾醇醪【醇醪：味厚的美酒。

】，谓之糜饮酒，又谓真陵酒。

饮者香经月不散。

（《清赏录》【《清赏录》：十二卷，明·张翼、包衡同撰，二者生卒年俱不详。

】）

[152]真陵山：《山海经》中的神山。

《山海经·卷五·中山经》：“又东二百里，曰真陵之山，其上多黄金，其下多玉，其木多穀、柞、柳、杻，其草多荣草。”

。

[153]上：指汉武帝。

[154]一石：（今读dàn），计算容量的单位，十斗为一石，一石约相当于今四十升。

[155]醇醪：味厚的美酒。

[156]《清赏录》：十二卷，明·张翼、包衡同撰，二者生卒年俱不详。

张翼，字二星，余杭（今浙江省余杭县）人。

包衡，字彦平，秀水（今浙江省秀水县）人。

二人皆失意于科场，于是乃弃去制义，共同购阅古书，从中采摭隽语僻事，积而成帙。

这个故事见于《奚囊橘柚》等书，《清赏录》是转引。

椒浆

桂醑【桂醑：一般理解为桂花酿制的美酒。