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明末秦嘉铨有诗云:“一铛寒雪烹无碍,满阁香风焙小青。”
当地人也叫“柳条茶”
,现在统称为东、西山群体种。
近年来,有些农户受利益驱动,在茶山,引种了乌牛早、迎霜、福鼎大白茶等早熟品种,但其香气、滋味和外形,与传统的洞庭群体种悬殊甚大。
无碍泉畔,西山远眺
“万株松覆青云坞,千树梨开白云园。”
从苏舜钦的诗中,描写的宋代水月寺的茶园来看,它与今天茶植果园深处的传统,并没有多大的改变。
每年的清明节前,我都会如约来到西山。
做茶的季节,登高望远,山下太湖烟波渺渺,山间杂花生树,入山无处不飞翠。
水月寺畔,水流花开,春山寂寂。
很多年,好多次,我独自一人,问茶穿行在无碍泉边,落花簌簌,鸟鸣山幽,此情此景,常让我想起王维的诗:“木末芙蓉花,山中发红萼。
涧户寂无人,纷纷开且落。”
好茶、美景,尽在“无端寂寂春山路”
。
唐代诗僧皎然,曾以诗记述过陆羽问茶洞庭山时的情景。
其诗云:“何山赏春茗,何处弄春泉?”
洞庭西山,可赏春茗;水月寺畔,可汲名泉。
到了宋代,西山小青茶与无碍泉,并称为“水月双绝”
。
明末清初,水月贡茶演变成了西山剔目。
到了乾隆年间,西山剔目中的“近时佳者,名曰碧螺春”
。
碧螺春的大名,此后才开始突然在各文献中大放异彩、声誉卓著。
无碍泉为宋代名泉,泓澄莹澈,泉水甘美。
苏舜钦曾有诗云:“无碍泉香夸绝品,小青茶熟占魁元。”
今天的无碍泉,位于缥缈峰下,水月寺东侧的小青坞中,早已是泉眼壅塞,落叶满池,其间蚊虫乱飞,睹之令人痛心。
表面看来,泉池已荒废许久。
多么希望社会力量及有识之士,能够尽早意识到无碍泉之于碧螺春的重大价值,尽快开发并保护好无碍泉。
何日无碍泉边,如王元寿的《碧螺春歌》所写:“落花风里品茶新,顾渚荆溪未足珍。
一枕髩丝禅榻畔,梦魂遥落五湖滨。”
希望这不只是期望与梦想。
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