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正山小种桂圆汤（第2页）

可惜的是，一代红茶巨贾“品记”

，没有后代从业继承，“品记”

很快便被人们遗忘了，其在庙湾的旧居，也早已沦为废墟。

1949年之后，梁炳基的红茶时代结束，自此，进入了茶园集体所有的计划经济时代，国内的很多老茶号，从此开始消亡。

大集体时代的红茶制作，是以桐木村的各个生产队为单位，村里把生产的毛茶精制后，运到星村收购站，最后卖到建瓯，通过福建省外贸加工厂，出口国外。

星村是个古老的乡镇，距桐木关40多公里，清代曾设县于此，现在是乘坐竹筏游九曲溪的起点。

清代以来，星村成为茶的集散地和外运码头，民间有“茶不到星村不香”

的说法。

正因为这段历史的存在，很多人习惯性地把正山小种称为“星村小种”

，其实，星村包括周边所产的红茶，都属于外山茶。

市场上的外山茶，冒充正山小种红茶，不仅仅是在今天随处泛滥，在过去也很严重。

1734年，崇安县令刘埥在《片刻余闲集》写道：“外有本省邵武、江西广信等所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行。”

政和县令蒋周南有诗为证：“小市盈筐贩去多，列肆武夷山下卖，楚材晋用怅如何？”

旧时的士人县令，良心可钦！

还是敢于说真话的。

到今天为止，“红汤茶”

也是区别于正山茶的主要标志。

桐木关正山小种的茶汤，清甜清凉，金黄油亮、通透悦目，即使是陈化已久的老茶，茶汤虽红，但其底色，依然是金黄通透，红中泛金。

1988年，改革开放以后，桐木关内成立了第一家村办企业，也就是路人皆知的桐木茶厂。

当时成立茶厂的五个元老，我们应该记住，厂长是付华全，技术与采购是温永胜，会计是张美满，出纳是江元勋，仓库保管是陈生友。

由于印、锡国外红茶的崛起，国内祁红和滇红等高香茶的竞争，正山小种红茶的出口，自19世纪以后，一直萎靡不振，难有起色。

1998年，桐木茶厂倒闭。

同年，江元勋成立了元正茶厂，但茶厂一直未能走出产业的低谷。

国内红茶的转机，出现在2004年。

北京的张梦江先生，游历到桐木关的元正茶厂，首先提出要做些单芽红茶，他自费拿出五千元钱购买茶青，在厂长江元勋的支持下，由温永胜负责，采摘桐木关内野放菜茶的单芽，首开桐木关单芽红茶发酵的先河。

第一次，因茶芽发酵过重，以失败而告终。

随后，张梦江又拿出五千元钱，鼓励茶厂员工第二次试制。

当时元正茶厂的大部分员工，都参与其中，全程人工揉捻，严格控制发酵程度，终于试制成功。

试制成功的20余斤单芽桐木红茶，全部被张梦江带回了北京。

就是这批茶，后被孙姓茶商在北京自上而下推广开来，金骏眉的神话由此诞生。

桐木关正宗的本山金骏眉外观

后来，张梦江先生做《骏眉令》一首，为金骏眉命名。