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第三 美洲国家礼俗（第3页）

出席餐会，应比约定时间晚半个小时到达；出席其他聚会，可以迟到1个小时。

巴西人注重穿着，有“以衣帽取人”

的传统，故登门做客时要着装正式一些。

巴西有“咖啡王国”

之称，主人待客，会接二连三地劝让咖啡。

巴西人惯用欧式西餐，烤肉是巴西人最喜欢吃的风味菜之一，不仅是一品国菜，还是一种大众菜。

4.习俗禁忌

巴西人忌讳紫色、黄色和深咖啡色，认为紫色表示悲伤，黄色表示绝望，深咖啡色会招来不幸；忌讳绛紫色花，认为是丧葬用花；忌讳数字“13”

；忌用“OK”

的手势语，那被认为是种极不文明的举止；忌讳别人说蝴蝶是害虫，因为在巴西人心目中，蝴蝶不仅美丽，而且还是吉祥之物。

与巴西人交谈，应避讳政治形势、经济状况、民族矛盾等话题。

（三）加拿大

加拿大的正式名称即为加拿大，面积约997万平方千米，人口约3361万，主要人口是英裔和法裔，主要宗教是天主教和基督教，官方语言则并用英语和法语，首都渥太华，国庆日是7月1日。

1.社会与文化

加拿大民族众多，除原居民外，所有人都是外来移民，所以又被称为“移民的国家”

。

加拿大是个多元文化的社会，政府鼓励多元文化的并存和发展，移民可以保持其原有的语言、文化、传统。

加拿大人为其多元文化而骄傲，各种不同文化和种族背景的人和谐相处，共同生活。

加拿大是一个民主且充满活力的国家，奉行所有种族一律平等的政策。

人们努力工作以改善他们的生活和社会，对未来充满信心和希望。

大多数加拿大人十分理解谦让的价值，能接纳和尊重所有愿意接纳和尊重别人的人，也能公正对待他人，并不论其种族和文化背景。

他们相信每个人都得为自己的成功和失败负责，允许每个人按其希望的方式生活，只要不影响他人。

虽然加拿大人崇尚个人主义，但也十分强调个人对于集体的责任。

加拿大人有很强的地域观念，很多人对自己的省或地区的忠诚，甚至超过了对国家的忠诚。

加拿大幅员辽阔，各地区文化传统和风俗习惯差异很大，大致可归纳如下：大西洋沿岸地区，比较传统、保守；安大略省是商业中心，讲究公事公办，比较保守；西部地区的人开放、友好、随和；不列颠哥伦比亚省，比较开放，通常被看作加拿大未来的代表；魁北克法语地区具有鲜明的文化特色，地域观念极强；北部地区的人民具有强烈的拓荒精神。

2.社交礼仪

加拿大人通行握手礼，并伴以目光交流和微笑；在法语地区，朋友之间行亲吻礼，先亲左脸颊，再亲右边。

称呼对方一般要尊称姓氏，但相识不久后就可以直呼姓名。

加拿大流行赠送生日礼物和圣诞礼物，但不要赠送金钱。

收礼者一般会当面打开礼物。

3.餐饮礼仪

应邀做客，可带巧克力、鲜花或葡萄酒作为礼物。

在魁北克省，在餐会之前把鲜花送到才合乎礼仪；若送葡萄酒，一定保证所送的是最高品质的葡萄酒。

加拿大的餐饮礼仪是相当宽松和非正式的，但魁北克地区要相对正式一些。