格格党

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第51章 品神开课一招让柴鸡肉嫩到打滑（第3页）

。

“你们吃鸡汤里的肉，是不是总觉得，肉的鲜味都被汤吸走了，肉本身又干又柴，食之无味，弃之可惜？”

弹幕纷纷表示赞同。

【对对对！

我一直以为鸡汤就是这样的！

精华都在汤里！

】【煲汤的肉不都是当药渣扔掉的吗？（广东人除外）】【柴不是很正常吗？都炖了那么久了！

】陈品摇了摇头。

“错。”

“顶级的鸡汤，不仅汤要鲜，肉，也得嫩滑多汁，有滋有味。”

“而这家的鸡肉，显然没做到。”

他放下筷子，看向不远处正在忙碌的那个圆脸女孩。

“老板，过来一下。”

圆脸女孩听到召唤，赶紧擦了擦手，小跑过来，脸上带着一丝紧张。

，！

她显然也知道陈品是谁。

这两天，“品神”

的大名在绵州餐饮圈，比阎王爷还吓人。

“品……品神老师，您好。”

女孩的声音有点发颤，“是鸡汤不合口味吗？”

陈品笑了笑，尽量让自己的语气温和一些：“汤很好喝，你们很用心。”

女孩松了口气。

“但是，我有个问题。”

陈品指着炖盅，“你这鸡汤的盐，是出锅前才放的吧？”

此言一出，圆脸女孩的眼睛瞬间瞪大了。

她一脸不可思议地看着陈品，仿佛听到了什么惊天秘密。

“您……您怎么知道的？！”

她的搭档，一个在后厨忙碌的眼镜小哥，也探出头来，满脸震惊。

直播间也炸了。

【卧槽？！

这也能喝出来？盐什么时候放的，有区别吗？】【品神这舌头，是开过光吧？这尼玛是绝对味感？】【不对啊！

我妈说了，炖汤盐要后放，不然肉会变老！

】【楼上的，你妈说得对！

先放盐汤会浑浊，肉会柴！

品神这次是不是说错了？】陈品看着老板震惊的表情，和弹幕的质疑，露出了一个“一切尽在掌握”

的笑容。

“家人们，‘品学’小课堂，又要开课了。”

他拿起一根筷子，敲了敲炖盅的边缘。