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茶意五帖（第3页）

，即苏州产茉莉花茶。

我很少喝茉莉花茶，我在苏州时候，并不知道“苏萌毫”

，到北京后才知道的。

一次喝着茉莉花茶听西河大鼓，有茶人说喝的如果是你们苏州的“苏萌毫”

，那就两美了。

2006年1月29日，大年初一，我在北京，家里没青橄榄，也就泡不成故乡“元宝茶”

，总觉得少些喜庆。

往年春节期间我在北京也没“元宝茶”

喝，但我书红看花饮酒喝茶，还是很喜庆的。

昨天下午，磨浓了墨正欲书红，才发现一卷洒金红宣找不到，可能早被我用完。

而偏偏水仙已谢，腊梅再也没人送，是不是冷清呢？有花有茶，是不是喜庆呢？要现在有花有茶，我只得喝花茶。

泡出“苏萌毫”

，一喝之下，果然有神来之笔，只觉花香茶味互相谦让，颇具君子风度。

我以前喝过的茉莉花茶，如周围人事，茶味一直退避三舍，而花香还是穷追不舍，茶味偶尔抗争一下，结果还是被花香压了下去，于是我带着一嘴巴别扭之花香，奈何它不得，它在我口中小人得志，洋洋得意。

记得有一回它把我逼急，我就去搬救兵，在浙江菜馆连吃一盘油炸臭豆腐干（辣酱要辣），方逐客出境。

我觉得“苏萌毫”

茉莉花茶在乍冷还热——它的茶汤温度在乍冷还热之际，茶味醇厚，花香幽静，细嚼慢咽，幽静了——后院棋声安详地眨动眼黑眼白，真幽静。

写完一封信，喝茶。

虞山茶。

虞山是半出半入的山，茶有士大夫气。

这么说或许勉强，但与碧螺春不同确实明显。

如果用性别区分，碧螺春为女，虞山茶为男。

如果用年龄规划，碧螺春为青年，虞山茶为中年。

茶真个是繁星在天，各有光芒。

记得某年在兴福寺方丈室，我画了一下午画，黄昏时候上山转转，于竹林看到独独的一棵茶树，我第一反应是它永无出头之日。

浓荫蔽日，不管朝阳还是夕阳，都被竹林一手遮天。

我对这棵阴影之中的茶树心生怜悯，我们是兄弟。

阿弥陀佛，我们是兄弟。