格格党

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第96章 一碗滷煮半碗都是人情世故（第2页）

但对於陈品现在这条被系统强化过的“神之舌”

来说，任何一点不和谐的音符，都无所遁形。

他没有立刻对直播间发表评论，而是不紧不慢地，又夹起一块燉得软烂的猪肺。

肺头处理得同样乾净，內部的蜂窝状结构吸满了汤汁，一口下去，绵软如糕，汤汁四溢。

味道不错。

他又尝了尝炸豆腐和火烧，都挺好吃的。

“行了，家人们。”

陈品放下筷子，擦了擦嘴，

“这碗滷煮吃完了。

现在该到我们的打分时间了。”

直播间里，所有人都屏住了呼吸。

【来了来了！

审判时刻！

】

【看品神这表情，我猜至少90分起步！

】

【我觉得能有92分！

这可是地道的老百京美食！

】

陈品清了清嗓子：

“首先啊，这碗滷煮的优点，確实挺突出的。”

“第一，这汤底是真材实料。

用骨头和各种香料，天天熬出来的老汤，那个香味，绝对不是那种用调料包勾兑的能比的。”

“第二，火候掌握得不错。

肠子、肺头、火烧，都燉得刚刚好。

该软的软，该有嚼劲的有嚼劲，这手艺没个十来年绝对练不出来。”

“第三，最难得的是处理得特別乾净。

內臟这东西，要是处理不好，那味道……懂的都懂。”

他每说一点，镜头里那光膀子的老师傅，脸上就多一分得意。

周围吃饭的几个大爷，也纷纷点头。

直播间的观眾更是听得连连点头。

【专业！

品神说得就是专业！

】