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第 265章 重铸西湖醋鱼荣光吾辈义不容辞（第3页）

“叮！

恭喜宿主抽中【火腿燉甲鱼（徽菜系）x50份】！”

【品名：火腿燉甲鱼】

【市面价格：？？？份】

【介绍1：徽菜系顶级滋补名菜，国宴大菜。

选用鲜活甲鱼与顶级金华火腿，一同放入紫砂锅中，以文火慢燉数小时。

】

【介绍2：成菜后，汤色清澈，鲜美异常，甲鱼肉质软烂，裙边糯滑，火腿咸香，回味悠长。

】

【介绍3：此菜讲究原汁原味，对食材的要求极高，是徽菜“重火功”

的极致体现。

】

【美味指数：8.5分】

“又一个8.5分！”

林晓的心跳，又漏了一拍。

徽菜，八大菜系里最低调，但也是最讲究的一个菜系。

这道火腿燉甲鱼，更堪称是徽菜里的“劳斯莱斯”

，將“鲜”

这个字，发挥到了极致。

“一个汤，一个烧腊，这下我的国宴菜单，又丰富了不少。”

林晓已经开始盘算著，以后自己的高端宴请，该上哪些菜了。

抽奖还在疯狂继续。

“叮！

恭喜宿主抽中【京酱肉丝（京菜系）x200份】！”

【品名：京酱肉丝】

【市面价格：288元份】

【介绍1：京菜系代表菜品，亦是国宴常见菜。

选用猪里脊肉切丝，以秘制甜麵酱爆炒，配以葱丝、豆腐皮一同食用。

】

【介绍2：成菜后，酱香浓郁，咸甜適口，肉丝滑嫩，配以清爽的葱丝和豆皮，口感层次丰富。

】

【介绍3：此菜是考验京菜厨师对酱料运用和火候掌控的“门槛菜”

。

】

【美味指数：7.5分】