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品味丰收（第1页）

品味丰收

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一

下午快下班的时候，老婆打来电话，说店里一个姐妹过生日就不回了，晚饭让我自己看着办。

下班回到家，清锅冷灶的也没心情开伙了，见到桌子上中午吃剩下的馍馍还有一个，于是抄在手里，躺在沙发上一边看电视一边有一口没一口地乱嚼。

此时，电视新闻里正在播报夏收的景象。

大批的“麦客”

开着收割机奔驰在广袤的中原、华北平原上，麦浪滚滚，热闹非凡，一派丰收的喜人景象。

“呀，都开始收麦子了！”

我自幼在农村长大，对这种盛大的农事活动有着一种天生的本能的喜爱。

说也奇怪，一时间顿觉神清气爽、口齿生香，仿佛一股麦香幽幽袭来，沁人心脾。

“这香味是哪来的？”

我下意识地抬手端详手中的馍馍，没错，香味就是从这个馍馍发出的。

这就是我已经吃了几年已经吃麻木了的馍馍；已经成了没有菜——没有好菜就难以下咽的馍馍；已经沦为饥饿填充物的馍馍——怎么以前就未吃出香味来呢？

现代生活的滚滚洪流已经将许多原始、本真、美好的感觉冲刷殆尽。

这是一种来自大地母亲的爱，就像来自母亲的爱一样，却常常被我们忽略、淡忘。

衣服保不保暖，好看就行；老婆贤不贤惠，漂亮就行；朋友知不知心，臭味相投就行；至于这馍馍，管不管饱，没有好菜可不行。

我家的馍馍是岳母蒸的，纯手工制作，用碱（而不是发酵粉）和面、大锅灶台烧柴蒸制，被誉为山东手工馍，酸碱适度，柔韧可口。

吃一口生津利咽，再吃一口麦香连连，第三口下肚后，一幅故乡夏收生动繁忙的景象活脱脱飘至眼前。

当6月的骄阳把田野里的麦子由金黄烤成黄褐的时候，全村上下男女老幼便行动起来。

这是一场仅次于春节的农事活动，大家的心情既紧张又兴奋。

一年之计在于春，一年收成在于夏。

在迎接丰收的日子里，大家显得格外谨慎：将坑坑洼洼的街道填平了，将堆满杂物的场院打扫干净了；村秀才们忙着泼墨挥毫，将一张张写着“三夏大忙，龙口夺粮”

的标语贴得满大街都是；广播喇叭一天到晚响个不停，传达着村委会的各种命令，一会儿让村民们磨好镰刀，一会儿让劳力们把精神养好。

此时田里的麦子早已像羞红了脸的待嫁新娘，低着头等待倾心于土地的汉子们来迎娶她们。

收割终于开始了，随着如同迎亲曲的“咔嚓咔嚓”

声，银镰过处，“新娘”