格格党

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卡塔库栗才慌张回神，手忙脚乱地从面团里抽出手来，手伸一半却又顿在半空。

可露丽正疑惑呢，就见卡塔库栗又长出一只干净的年糕手来，将碗拎起来倒扣进面团中。

可露丽才后知后觉地意识到，他可能是觉得手脏，不应该弄脏了碗。

这一操作让可露丽都不知道该从哪儿吐槽了。

“你可以直接用手拿起碗，把黄油加进去的。

否则像我们这些没法再多长出一只手的普通人，该怎么去做甜甜圈？”

卡塔库栗一副恍然大悟的模样：“我知道了。”

他问：“接着应该怎么做？”

“继续揉面。”

可露丽答。

一旦加了黄油，再揉油亮的面团时，卡塔库栗的表情就有如便秘了。

可露丽在旁边研究卡塔库栗表情的时候就在想，他应该不会是因为质感相似，所以对刚刚的面团产生了惺惺相惜之情吧……？

现在再加了黄油，面团倒是没那么黏了，但卡塔库栗注视它的表情像在看一个仇人。

一路盯着材料、核对过程，再到指导和面。

而学生与学生之间亦有差距，可露丽发现自己说3、4个小时应该足够，还是未免有些太托大了。

3、4个小时的时候，卡塔库栗才刚和完面。

在此期间，明明是测量好的材料，不知为何，却经历了不止一次“水多加面面多加水”

、“为什么揉出来的面团这么硬啊？”

、“为什么这次又这么稀，到底哪里出错了？”

的过程。

已是严防死守，可露丽都不知道这些神奇结果都是如何导致的。

她也不止一次地怀疑过，卡塔库栗揉面的时候应该不会溶化了部分身体，真的溶了点年糕进去吧？

终于做出一个（看起来）成功了的面团时，两人都松了口气，盖上保鲜膜等待其发酵。

接着应该算是相当简单的一步了。

卡塔库栗的厨房里有专门的甜甜圈模具，只需要把面团塞进去就行。

他非常有成就感的连印了5个不同形状的甜甜圈，虽然在取出或是搬运的时候导致面团有些形变，但对于一个新人来说不必要求完美。

在指导卡塔库栗去做的时候，作为范本，可露丽也制作了一些甜甜圈。

她在试油温的时候，卡塔库栗在后面守着刚做好的巨型甜甜圈面团，疑惑地问：

“就连油温也是固定好的吗？”

其实可露丽预估的没错，卡塔库栗习惯于在外“完美”

的表现，称量材料的数额当然也会按照标准做到完美无缺。

但他本身其实是不那么讲究的类型。

如果按他的本心去做的话，多一点少一点根本无关紧要，更何况像油温这种看不出区别的东西。

反正最后做出来的差不多能吃就行。

卡塔库栗很是真心地觉得，小火炖30分钟，与大火烧3分钟，可以获得一样的结果。

“都是有规定的。

你听过美拉德反应吗？”

可露丽认真解释道。

“……‘美杜莎反应’？”

“……简单来说就是食物‘上色’和‘生香’的原因。