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邵叶西那边则是将奶油分别在不同的盆里进行打泡,然后迅速的制作蜂蜜部分。
白苏这边放在烤箱里面烘烤完成之后,递给邵叶西加入奶油,做好之后迅速趁着余温淋上蜂蜜,摆在盘子里面之后放进冷藏柜,两个人便开始计算冷藏所需要的时间,顺便看看别的组做的东西。
“你看后面的那组,他们做的是什么呀?”
邵叶西指了指身后的一组正在制作面点的,跟白苏和邵叶西的想法感觉有些相同,因为他们也是制作了七彩的面团,但是颜色并没有邵叶西调配的好看。
“应该不会跟我们一样。”
白苏顺着邵叶西的手看过去,发现那一组虽然想法跟他们差不多的,但是从他们的制作手法来看应该是包子之类的。
“我觉得可能是汤包之类的,味道先不说吧,但是颜色可能会更加黯淡。”
邵叶西听到白苏这么分析也想到了她们之前制作泡芙的第一版,烤完之后的颜色迷之黯淡,整体一点儿都不诱人:
“是啊,即使是那种剥皮自身会更加晶莹剔透一些,怕是蒸出来的颜色也会有点不尽人意,而且我觉得他们要是把里面的馅儿换成彩色的或者用颜色很强烈的点缀一下,放在薄皮里面会更好看。”
邵叶西撇撇嘴,看到那边的馅儿都是一样的颜色之后,不禁有些惋惜。
“唉,你们的时间差不多了。”
白苏和邵叶西停不下来的在看教室里面其他参赛学生的作品,并且小声点评,却忘记自己的泡芙还在冷藏柜里面,还好有小青椒敲了一下白苏的脑袋给白苏提醒时间。
“我们的泡芙好了!”
白苏故作镇定的提示邵叶西,扭过头对小青椒眨眨眼表示感谢,“可以拿出来给评委们品尝了。”
“对啊!
还好有你的提醒。”
邵叶西并不知道小青椒的存在,觉得跟白苏这样畅聊白苏还能记得冷藏柜的时间,这是有多厉害呀,对白苏的拜膜更进一层了。
“等等。”
刚刚拿出来,白苏拦住了邵叶西,“我们还没有加雪花呢。”
之前白苏和邵叶西尝试制作的时候,试过面包屑,但是还是觉得有些和整体的感觉不搭调,便临时决定用刨冰的冰屑来点缀,这样会更加有难度。
邵叶西点点头,将七彩泡芙放在刨冰机下面,扶住盘子,白苏控制刨冰机的刨冰程度和位置,准确而好看的点缀上冰屑。
自信满满的对着邵叶西点点头,两个人收拾了一下烹饪台之后将七彩泡芙端给评委老师。
要知道这个刨冰的技术白苏和邵叶西可是苦练了整整一个周末呢。
“请告诉我们这道美食叫什么名字?”
老师率先开口。
“这是七彩泡芙,选用了不同种类的果蔬,专门制作的七种颜色。”
白苏向评委们介绍自己的作品。
“但是这外表看上去和别的泡芙唯一的差别就是颜色啊。”
一个学长皱着眉开口。
“不!
你看见了吗上面的蜂蜜也是彩色的!”
边上的学姐发现了新大陆之后突然兴奋,指着蜂蜜,“彩色有味道的蜂蜜!”
“什么?我这里看不见啊?”
学长立刻站起身来仔细观察泡芙,终于通过不同光线下看到了蜂蜜的颜色。
“哦!
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