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第一百三十五章 酒足饭饱之后的创意时间（第2页）

贝甜虽然在跟白妈妈聊天，但是却也有听到白爸爸说的话，听到白爸爸说家里小店已经可以雇佣很多帮工的时候贝甜就想开口问。

白爸爸吃了一口菜，缓缓说道：“其实家里店铺的留存率还是不错的，客人基本愿意回头吃我家的东西，可能因为物美价廉吧，也可能因为我们开办了会员制。”

“会员制？”

贝甜皱了皱眉，“我之前店里也弄了会员制，可以帮助客人预留位置和提前制作甜品。

但是效果真的很不好啊，花了钱进去宣传，最终得到的结果让我们都大失所望，方便问下你们店里的会员制是怎么实行的吗？”

贝甜的甜品店之前为了销量确实也做过会员制的福利，但是收益甚微却大费周折，于是久而久之大家就把这个会员制淡忘了，也只有老粉会来偶尔提起预定。

“我们家是积分的，你来吃一元就算一分，集满多少分可以抵扣一个菜品，集满多少分可以免费获得我们店里的一顿饭，会员点外卖只要报会员卡号就可以计入分数。

而且外卖里面会免费送汤，保证客人们愿意点外卖，这样店铺的位置可以留给一些来来往往的路人食客。

路人食客一般是新客，他们会结合你的味道、价格和服务来判断这家店会不会是他们可以留存的店铺。”

白爸爸分析的头头是道，这都是这段时间经验的积累。

贝甜听了之后，沉默了一段时间，在心里简单的计算了一下：“这样成本不是很难把控吗？”

白爸爸笑了笑，耐心的给贝甜解释：“每家店的用料大不相同，但是作为一家店的店长，你首先要知道每个商品的成本价，这些会员福利都需要经过精密的计算才能推出，不然因为一个会员福利弄垮一家店也不是没可能啊。”

贝甜点点头：“您这么一说我就清楚了，会员制其实不单单是一种方法，我们可以根据店铺客人的需求来店铺专属的会员制。

说到底店铺是为客人们提供服务的，不能想着让客人们跟着店铺的节奏走，而是我们店主需要去设身处地的了解我们的客人需要什么，根据客人的需求来制定店铺专属的制度。”

“对，你的甜品店推陈出新这么快，为什么不试着在会员制里面加上品尝的选项呢？会员尝新价，或者直接新品只能会员品尝。

至于你店铺口味这么多，完全可以做一些会员可以品尝的独特口味，加一点功夫和创意在里面呢？”

白妈妈刚刚跟贝甜聊了许久贝甜的甜品店，多多少少也清楚里面的一些事情，所以给出的建议基本是根据贝甜的店铺能做到的程度来出发的。

“阿姨，您这个想法很好唉。”

贝甜连忙打开手机记录下来白妈妈的建议，“其实您跟叔叔完全可以做一个连锁店之类的店铺啊，你俩的想法和手艺都这么好。”

“我们守着一个小店就好啦，专心把这个小店做好就是我们的目标。”

白爸爸说到这里，眼睛里满含温情的看着白妈妈。

“之前白苏妈妈跟着我受苦了，现在这段时间家里小店的生意才慢慢变好起来，我们也不奢望赚很多的钱，只求一家人平平安安过着自己想要的生活就好了。”

“我们都没有什么大追求啦，之前我跟她爸爸在一起也是因为她爸爸做菜很好吃，开店也是因为想时间自由一些可以照顾到闺女，现在闺女也出去上学了，家里虽然有点冷清，但是还有个伴，还能守着这个小店，我们的生活也蛮充实的。”

白妈妈说到这里满脸幸福。

孩子学业有成，家里小店也生意兴隆，这平平淡淡的生活正是自己当初想要的生活。

“真的好羡慕你啊，白苏。

生在这样一个幸福的家庭里面，这种氛围是我家从来都没有过的感觉。

不过，叔叔阿姨，我想给你们一个建议。”

贝甜看到这个画面很是羡慕，同时听到这些话也希望白家饭馆的生意可以更好，便想给出一些自己的建议。