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五（第1页）

五

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“饼”

的私有与其他许多食物不同，能够远在实际消费之前就开始，也许这也是人们把它作为喜庆食品的原因之一吧。

至少我们可以想象，直到今天还保持着生命力的有着两个意思的动词“motsu”

[9]，应该也是与“饼（mochi）”

这一日语不无关系的[10]。

“饼”

不仅仅是祝贺之日的共同食物，而且神灵、祖先自不必说，还要敬献于双亲、配偶的双亲、种种义亲等所有抱有特别敬意的人之前。

到了正月，围炉上的挂钩，家里的臼、柴刀、纺线桶、锄头、镰刀等农具，甚至牛、马、犬、猫、鼠等动物，都要一一供上“饼”

，就连来到家门前的乞丐的那份也要准备。

尽管这些“饼”

有大小精粗的差别，说得夸张一点，彻底贯彻了所谓“人格的承认”

，即承认所有这些都是活生生的，是需要养护的这一原则。

而具体通过“饼”

来体现这种精神的正月，自然会被人们认为是“好日子”

。

其中最为快乐的是孩子，以及年轻的下人们。

他们就算吃不上“手之漥”

的“an饼”

“kinako饼”

“oroshi饼”

，在神龛之上的“饼”

里也保证有属于他们的那份，或早或晚他们都能在自己喜欢的时候吃上。

北陆各地五月的“卷饼”

，冲绳地区十二月八日的“鬼饼”

等，都不会腐坏，能够长年“motsu”

（维持），所以孩子们从各方讨来，集中放在特定的地方，将欣赏“饼”

作为一种乐趣。