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注卷 备忘短册（第7页）

这一来，新挖的土坑也像是粪坑，粪便的气味飘来飘去，我们挑着水穿梭往返，这一点又像抗旱。

腐殖酸铵，在我们的骄傲中变得响亮而神秘，无人知道这是何等名堂，我们也不知，正因为不知，我们更加起劲地舀光了坑里的积水，又光着脚跳进烂泥里继续挖。

弄来禾秆铺在坑底，到很远的纸厂担来废水浸稻草。

稻草大概跟腐殖有关吧，这是容易腐烂的东西，纸厂废水应该跟酸铵有关。

我们光着脚走在通往纸厂的青石板上，胡乱揣测。

这两样东西泡在一起，据说是要产生一种腐殖质。

腐殖质是好东西，是未来的肥料。

沤了一个月后，化学老师宣布，经过化学反应，腐殖酸铵已经制成，可以当肥料了。

我们用铁锹把坑底的稻草拨弄上来，但，新世界没有出现，化学反应没有发生——稻草非但没有沤腐烂，反倒更鲜艳挺拔，像是刚刚从稻田割回。

又再看废水，废水也仍是原先的废水，它没有变成别的什么，望之更黑，一种茶黑茶黑的颜色，还漂了层锈。

传说中的腐殖质没有看到，连影都没有。

我至今不知纸厂的废水和稻草能否沤成腐殖质，在我的想象中，腐殖质应该像蚯蚓拉的屎一样，松软、微黑，散发热气，不湿也不干，类似粪便却又不臭，等等。

腐殖酸铵必须制成，我们把茶黑色的水一担担挑到田里。

下午两三点，太阳正好，我们的禾苗正茁壮，它们一蔸蔸站立在水田里，秀丽、挺拔，每一片叶子都均匀地晒到了太阳。

这都是我们亲手插的，“禾苗迎风点头笑”

，这是真的，有一点风吹过来，一层绿浪自远而近，禾苗大概就是这样笑的。

但我们要把腐殖酸铵倒进去了，这种焦褐色的水，稀薄的**，散发着塑料气味，它真的能滋养我们的禾苗吗？

就这样，可笑的腐殖酸铵倾倒在禾苗中间，水田变成了褐色，仿佛污染。

体验生活：高二下学期，我们班下乡体验生活一个星期。

全班六十三人分成十个小组，下到民乐公社各知青点同吃同住。

全校历届历年无此先例。

我们班顿时令人嘱目，出尽风头。

菜行：菜行就在体育场下面，是个极爽逗的去处。

浸在木盆的狗豆、酸笋和酸菜，各种瓜，矮瓜、香瓜、石瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、石灰瓜；青菜，芥菜、空心菜、芥蓝、苦麦菜、椰菜、卷心菜、春菜、生菜、玻璃生、枸杞菜和七里香；各种豆，荷兰豆、蛾眉豆、四季豆、豆角。

连同花生黄豆绿豆红豆芸豆黑豆，豆子跟鸡和鸡蛋们在一起，鸡在簟箩里，都是母鸡，花的黄的，羽毛浓密有光泽，脸是朱殷红，冠是鹤顶红，只只精神，它卧在稻草里，主人抚着羽毛，人鸡安详。

有人来看，鸡和人一齐仰头望，眼神清澈无辜。

它们旁边是咸菜，摊在竹篮里，底下垫禾秆，竹篮周围一片醇香。

咸萝卜、大头菜、梅菜，都是非常香的，洗一下就能直接吃了。

又有柴，一担担的，树枝和劈柴。

也有木炭，生了孩子要使木炭烤尿片，一盆炭火，上头架只竹筐，尿片搭上，白气薄薄升起……有时能望见月亮草，想来是因叶圆，故称月亮，茎叶又有层细密的灰白绒毛，是毛茸茸的月亮。

糠摆在柴和炭旁边，有粗有细，细的是细糠，粗的就是粗糠。

熟菜是烧猪肉、烧鸭、叉烧、扣肉，案前案后都是肉香。

20世纪70年代只有一种熟菜，就是烧猪肉，剁上一小坨，在闪着油光的秤上称了，用宽大的桐油叶裹着带回家，皮是黄脆的，肉是白的，每个孩子分上两片。

鱼，放在浅浅的脚盆里，也放木桶，但木桶太深，不如脚盆一眼可见。

塘角鱼至生猛的，半死不活从未有，精气神永远饱满。

黄鳝不爱动，在水里深思。