格格党

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第 19 章（第2页）

下手不断地揉。

揉到面团表面比较光滑了，就扣了个盆子醒着。

姜卫国看看肉馅看看饺子面：“馅儿够不？”

包饺子怎么能用正好的面包了正好的馅一直是个难题。

兰敏敏随便看了一眼：“应该差不多吧。”

十一点，兰敏敏把面案放到茶几上。

姜卫国把饺子馅也放到茶几上，给自己搬了个凳子。

“小米！

擀皮啦！”

姜小米闻言离开电脑：“来啦！”

包饺子的时候姜小米是必不可少的选手！

所有的饺子皮都是她一个一个擀出来的！

兰敏敏把面团团成擀面杖粗细的条。

用刀一个一个切出剂子。

姜小米就上手了。

把剂子一个一个压扁，擀面杖从边上往里擀，另一只手不断调整皮的位置。

不到三十秒一个皮就擀好了。

兰敏敏坐到离肉馅近的沙发上，和姜卫国一起包饺子。

姜小米刚开始手很快，因为兰敏敏和姜卫国包的快，一会儿饺子皮就没了。

在姜小米的努力之下，饺子皮摞了厚厚一摞。

“小米，饺子皮中间厚点儿！”

姜卫国提醒。

姜小米赶紧改进。

不到半个小时，所有的饺子皮就都擀好了。

兰敏敏和姜卫国还在慢吞吞包。

姜小米洗了手看电视，抓起桌上的蟹黄瓜子吃了一把。

姜卫国和兰敏敏终于都包完了。

姜卫国搬起盖帘进了厨房。

电热水壶里的热水倒进锅里，打火让锅再开一开。

水咕嘟咕嘟冒气大泡了，饺子哗啦哗啦进锅了。

这个锅煮饺子，另一边又放了一口小锅。

兰敏敏拿了张千张出来，菜刀噔噔噔噔切成细丝。

白豆腐丝倒进锅里烫了一分钟。

捞出来过凉水，攥干了放进盆里。

两头蒜切成末，和辣椒末一起倒进碗里，汤勺倒了三分之一的油，放在灶上烧热了。

“哗啦”

一下浇在蒜末上。

又往碗里到了香油，盐，糖，和葱末。

看见一边的半个萝卜。