格格党

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第 20 章（第3页）

姜小米一想有道理！

立刻打开购物软件选起跳绳了。

花了十八块钱买了根跳绳，姜小米满意了：等跳绳回来每天都要运动！

兰敏敏看姜小米找了半天跳绳又躺在沙发上了，上去拍拍她：“闲的没事儿就买菜去吧！

你爸一上午了还没回来！”

姜小米领命去买菜。

兰敏敏让她买两个土豆，两个西红柿，一个尖椒，一根葱和一篮子鸡蛋。

姜小米逛了逛菜市场。

花了一块二买土豆，三块八买西红柿，一个尖椒一块八，一根葱一块三，一篮子鸡蛋十九。

回家的路上，收到了姜卫国的五十块小红包。

姜小米心里酸酸的，不挣钱还收红包，太没出息了……

姜小米前脚出门，兰敏敏就洗手进了厨房。

舀了五百克面粉，分成两半，一半用一百七十五克凉水搅拌成面絮，另一半用一百七十五克八十度的热水搅拌成面絮。

又撒进去三克盐。

下手揉成一个面团包上保鲜膜醒着。

姜小米刚进门，正好面团也醒了半个小时。

兰敏敏让姜小米洗菜。

自己找了个小碗，小碗里少放了些面粉，倒了一勺盐，一点儿十三香，和三分之一碗的油，调成油酥。

面团拿出来不用揉，直接分成六个剂子。

挨个擀开成一个圆饼，把油酥倒上去，抹匀，以饼中心为圆心，半径的位置切一刀，顺着一个小角转着圈的卷起来，按扁。

六个饼正好把油酥用尽，兰敏敏非常满意！

姜小米已经把菜洗好了。

兰敏敏自己上手把土豆切成细丝，西红柿一个切成丁，一个切成大块，尖椒斜着切成长长的丝，葱切成一个个小圈圈，都留着备用。

取了一个面团擀成圆圆的饼。

平底锅倒了一点点油，摇匀。

把饼放进去。

面饼和油接触的瞬间发出细微的“刺啦刺啦”

声。

不一会儿面饼里面就鼓起个包，撑得饼皮鼓鼓的。

兰敏敏顺手把下一个饼擀好。

拿起铲子给锅里的饼翻了个面。

翻过来的饼皮已经有一个一个金黄的圆圈，面香味也出来了。

烙了几十秒，又给饼翻了个身，铲子压一压排气。