格格党

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第 20 章（第4页）

看差不多熟了就铲进盘子里。

又烙下一张。

二十多分钟过去，六张饼就都烙好了。

兰敏敏换上炒锅，等油热了，把小辣椒和蒜倒进去翻炒。

闻到辣椒的呛香和蒜的香味，就把土豆丝也倒进去翻炒。

土豆丝看着炒软了，兰敏敏熟练的倒进去生抽，盐，和半勺糖。

把土豆丝和调料搅拌均匀，把尖椒丝倒进去，扒拉两下。

醋顺着锅边倒进去，继续翻炒。

醋香逼人，土豆丝的香气也出来的时候，关火装盘。

快手打了四个鸡蛋，正好锅里的油也热了。

干脆利落把鸡蛋液倒进去，听着擦啦擦啦的声音下锅铲翻炒熟了盛出来。

又倒了不多的油，下入蒜末和葱炒出香味，把西红柿丁倒进去。

边按边炒，炒出西红柿的汁水。

等西红柿汁咕嘟着冒泡了，把鸡蛋倒回去，铲子几下切成大块，鸡蛋块裹上了西红柿红色的汤汁。

把另一半切块的西红柿倒进去，加了一勺生抽，一勺盐，一勺糖，翻炒均匀，出锅！

姜小米已经把烙饼和炝炒土豆丝端出去了。

兰敏敏把西红柿炒鸡蛋也端出去：“吃饭！”

姜小米已经准备好了。

姜卫国一大早去给乒乓球拍粘胶去了，刚擦好新粘的拍子，洗手坐到餐桌边。

“哎呀！

今天吃烙饼啊！

兰女士辛苦啦！”

兰敏敏颇不满意的翻着眼睛：“那你一上午不知道跑哪儿去了！”

姜卫国已经伸手抓了一张烙饼，冲着姜小米道：“你妈做的这烙饼，劲道有味，层层分明，特别好吃！”

姜小米也很久不吃烙饼了。

拿了一张撕成两半。

果然里面一层一层的，每一层都薄如纸张，能透亮光！

姜小米咬了一口，嗯！

外皮酥脆有锅气，内里柔软面香十足。

微微一点儿咸味和十三香的调料味，混合着油香，绝啦！

半个饼进肚，姜小米看姜卫国用饼卷菜吃。

“爸，你真会吃！”

姜小米有样学样，拿另外半个饼卷了土豆丝吃。