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第四百五十四章南锦里北红豆
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一位中年人,模样看起来有点潦倒,穿着件陈旧黑色棉衣,背上还背着一口锅。
蒋红豆见状不禁挑了挑眉。
听说过厨师随身带厨刀的,但背着这么口锅到处走,还是很让人意外。
不只是蒋红豆注意到了他,就连其他人也都频频看向这人。
但与蒋红豆单纯的疑惑不同,有些人在看到他后下意识便皱起了眉。
因为这个人单从外表来看像是个要饭的,一点都不像是厨师。
“他做的东西能吃吗?”
一名厨师嘀咕着。
“看他衣衫褴褛,还不知道是从哪个旮旯里跑出来的,脏兮兮的,谁还敢吃他做的东西?一看就不卫生……”
蒋红豆看向了那人的双手。
虽然他的衣服有污迹,看着有一阵子没洗了,但那双手却是干干净净的,指甲也修剪得很整齐。
指甲盖很洁净,没看见有尘垢。
不过,作为一名厨师自身着装和形象也是很重要的。
不管是在仿膳饭店还是红豆味仙,蒋红豆都重点提过这个问题。
譬如要求他们经常洗澡洗头、勤换衣裳,为的就是给客人一个好的观感、也让他们吃得放心。
如果厨师本人就邋里邋遢,不仅会让客人胃口差、恐怕都不敢吃他们做的东西。
这还只是最基本的要求。
真正讲究的大厨,每日所用香水、衣服着色、造型设计都颇费了一番心思。
尤其是高档次的餐厅内,前来用餐的人不只是来享用这儿的美食,对周围环境、气氛、服务员的服务、主厨的风貌都会相当在意。
一个小小的点,都有可能触动到你的客人,让他们身心愉悦。
不过,蒋红豆也不是那种“何不食肉糜”
之人。
她现在有那个条件,可以住最好的宾馆、用最好的装备,不用在比赛之余担心食宿的问题。
但她并非没有过过苦日子,也有过很拮据很窘迫的时候。
更何况是这个年代,虽然一部分人的生活在不断变好,仍然还有大部分人过着贫穷、勉强温饱的生活。
他们可能就身上一件御寒的衣物,甚至连一件像样的棉衣都没有。
跑过来参加比赛,有可能一日都没有吃东西,饥肠辘辘。
离开会场后,就得为今晚住在哪里发愁。
还有一些人,没有钱坐车,大老远的徒步跋涉而来。
就像她的奶奶跟她说过的那样,年轻时候为了省两毛钱的坐车钱,走了一天的路,脚底板磨出了一个个大水泡。
第二天却还是得下地干活,都不是娇弱的人,许多孩子都是这样过来的。
很快便到了新一批人,那个背着锅的人也在其中。
蒋红豆注意到他将自己的棉衣脱了下来,细细折好,放在外面的凳子上。
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