格格党

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第41章 经略合肥（第9页）

“是，蕴仪告退。”

谢蕴仪再次行礼，拉着那犹自颤抖的管家，步履沉稳却速度不慢地退出了雅间。

房门关上，雅间内重新安静下来，只留下淡淡的熏香和隐约的紧张感。

周文焕擦了擦额角的汗，凑近些，压低声音问道：

“王爷……您这般……若谢小姐她……她实在备不齐那些稀罕物事，您难道真要……封了她的酒楼，治她的罪？”

我端起茶杯，吹了吹浮叶，瞥了他一眼，语气淡然：

“周老先生，你以为本王真是来刁难一个酒楼东家的？不过是考考她罢了。

看看这位能让乱兵绕道、黑白通吃的谢小姐，是真有几分通天的能耐和急智，还是仅仅靠着脸面人情和运气。”

我顿了顿，目光扫过在座的几位乡绅。

“做得出，自然好。

做不出……难不成我还真为了几口吃食为难她？至于资敌之罪……”

我轻笑一声，“这合肥城里，大小商铺，缙绅富户，有几个没给虞景炎纳过粮、捐过款、行过方便？若都要追究，在座的诸位，怕也难逃干系吧？”

几位乡绅顿时面露尴尬惶恐，连连称是。

侍卫长关平此时低声道：

“王爷，可需末将派两个机灵的兄弟，去后厨或账房盯着？免得他们……”

“不必。”

我打断他，摇了摇头，目光投向窗外，仿佛能穿透楼板看到楼下忙碌的景象，“若这点阵仗就吓得她卷铺盖跑路，那她也不是能在这合肥城屹立不倒的‘谢小姐’了。

本王……倒真想看看，她能变出什么花样来。”

时间一点点过去。

楼下隐约传来比平时急促的脚步声、压低嗓音的吩咐声，以及后厨方向隐约响起的、不同于寻常的锅勺碰撞声。

我们几人坐在雅间里，只是喝着茶，偶尔低声谈论几句合肥风物与战后安排，但所有人的心思，或多或少都系于那顿尚未可知的宴席上。

约莫过了半个多时辰，雅间的门再次被敲响。

这一次，进来的除了谢蕴仪，还有几位端着托盘的伙计。

谢蕴仪脸上带着从容的浅笑，虽然额角有一层细密的汗珠，眼神却清亮依旧。

“让王爷与诸位先生久等了。”

她微微侧身，示意伙计们上前。

首先端上的，并非我点名要的螃蟹活鱼，而是一个精致的青瓷炖盅，盖子揭开，一股浓郁的、带着药膳清香的鸡汤味弥漫开来。

“兵燹方过，气血易损。

这是用三年老母鸡，配以黄芪、当归、枸杞文火慢炖的‘益气补元汤’，请王爷与诸位先生先暖暖脾胃，安神定惊。”

谢蕴仪温言道。

接着，几道冷盘和热炒依次呈上：晶莹剔透的“水晶硝肉”

，是用上好的猪肘肉精心硝制而成，肥而不腻；碧绿清爽的“翡翠鸡蓉”

，以鸡胸肉糜配时蔬，滑嫩可口；金黄酥脆的“干炸熏鱼”

，用的是窖藏的上好青鱼，熏香入味；还有一碟看似普通却香气扑鼻的“腊味合蒸”

，囊括了腊肠、腊肉、腊鸭，咸香下饭。

虽然没有螃蟹和活鹿，但每一样都看得出用了心思，选材和烹调都属上乘，显然拿出了看家本领和压箱底的存货。

谢蕴仪在一旁轻声解释：

“王爷所点的‘云梦白鳞’（清蒸鲜鱼），如今确实难寻活物。

但窖中存有上好的洞庭银鱼干，以高汤发开，佐以火腿、笋片、香菇清蒸，名曰‘赛白鳞’，取其形似而味鲜，请王爷品鉴。

‘松间鹿脊’（烤鹿肉）一时无法，然有腌制入味的兔肉，炙烤后撒上孜然、辣椒，风味别具，称之为‘炙野香’，望王爷恕其替代之罪。