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第93章
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结束顺芳斋这一天的工作后,琉璃特地去香料铺子买了不少八角花椒等香辛料。
其余酱油等调料,家里都是现成的。
回了家便忙开了,她见着这些猪下水,才想起从前吃过的卤煮来。
只是这卤煮具体要怎么做,琉璃也不甚清楚,只知道用各种香料熬成卤汁,再将猪肺、猪肠之类放进去熬煮。
卤煮最关键的便是卤汁了,琉璃一点点尝试着做,幸亏他如今不缺钱,像八角花椒一类的香辛料在这个时代都是很贵的,琉璃一把一把的撒下去,只为尝试制作卤汁,搁在寻常人家是万万舍不得的。
珊瑚几个只知道这些天厨房一直煮着锅怪里怪气的汤,有时候甚至还有股子中药味,有时候二姐姐会尝一口,觉得味道不对便全倒了,然后接着再重新煮。
琉璃这边煮着汤,也不耽误她做蛋糕,而且因着珍珠怀孕的缘故,她差不多每旬都要抽空去一趟镇上,瞧瞧珍珠,然后再去丁记食肆走一圈。
这边卤煮汤汁还没试验出来,却又遇上了谢春恰好来丁记买蛋糕。
“哟,二娘也在呢,这般巧。”
谢春笑着打招呼,“上回你说的,既便宜,又好做又好吃的东西可是做出来了?”
“还没呢”
,琉璃也实话实说,“谢掌柜可是不信我?”
“那不是”
,这丫头的本事,谢春早领教过了,当初东坡肉那结结实实的打脸,他可是记忆犹新呐,“只是二娘若做出来,可别忘了先拿来给我开开眼呐。”
这话说的,琉璃就懂了,这“奸商”
是想抢个先机。
飞鸿居和丁记食肆虽然不存在直接的竞争关系,到底都是买吃食的,琉璃在丁记先后弄出了果丹皮和蛋糕,而他飞鸿居却只有东坡肉这一样,谢春觉得心里不平衡,眼下知道了琉璃在研究新的吃食,当然想先占上。
谁知,这两人几句对话,便叫周掌柜注意上了,忙不迭的插进来:“二娘在做什么新吃食不成?”
“你这老头,怎的偷听别人说话呢?”
谢春不满道。
“嘿,这可是我丁记食肆的地盘,你们在这说话看,我自然而然听着了。”
周掌柜毫不示弱。
这两人原没什么交集,因为琉璃的关系,倒渐渐有了接触,只不过见面就互怼,没个消停时候。
周掌柜虚长几岁,谢春平日也是一副掌柜派头,偏生凑在一起就要逞口头之快,若说真有什么过节,那也是没有的。
眼见着这俩人又要开始了,琉璃赶忙出声:“我还在研究中,尚未做成呢,二位掌柜莫要吵。”
“若是做成了,可得先想着咱们飞鸿居呀。”
谢春赶紧道。
“那要看二娘做的是什么吃食了,若是糕饼点心,自然要来我们丁记食肆的。”
周掌柜马上道。
“凭什么,上回蛋糕就便宜了你们丁记,这回也该轮到我们飞鸿居了。”
“蛋糕那是点心,本就适合在丁记,你们飞鸿居想卖也买不了啊。”
“谁说不行,我大可当饭后甜点卖。”
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