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第三章 管理就是激发善意002（第1页）

第三章管理就是激发善意002

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“心怀人生召唤和企业使命，身处美丽的大草原，肩负西贝好吃战略的重任，实现‘闭着眼睛点，道道都好吃’的承诺，践行西贝核心价值观和工匠精神，传播西贝文化，荣耀自己的承诺，创造喜悦人生。

西贝因我而精彩，我因西贝而辉煌!”

二是责任落实到“每一个人”

。

据说明长城每块城砖背后，都刻着砌砖工匠的大名。

乔布斯也说过，真正的艺术家会在作品上签上名字。

西贝每箱验收好的羊肉箱底，都盖有一方印，印有质检员的名字、手机，还有以分部老大名字命名的所在分部的名字。

比如一个质检员来自李凤兰分部，印章上就刻着“李凤兰分部”

的大名，谁想给自己老大丢脸？

三是《羊肉采购组家规》，规定草原羊质检员不许酒后上岗，上班不许玩手机、吸烟。

更重要的是不许跟工人吹胡子瞪眼，要对工人好。

“出了问题，别和工人吵吵，说两刀把肉割坏了，这只羊我不要就算了。

饭点一到，工人们都急着忙完手头的活儿去吃饭，西贝人不会双手插兜，他们会搭把手和工人一起战斗。

工人戴的切割手套，一周就发一双，西贝从厂里多要出一副塞给工人；九月九飘雪，西贝人给工人熬一碗姜汤送到手里……说工人不知道货好赖，你信吗？他一摸就知道哪块羊肉好。

谁对他好，他就把好东西给谁。”

一群厨子、采购员，和“建教堂的建筑师”

，和在一件艺术品上签自己名字的艺术家似乎风马牛不相及，但其中的道理都是相通的：管理之道，就是领导者最大限度地激发手下的善意。

艾萨克森《史蒂夫·乔布斯传》中，有一个令我印象深刻的故事：一天，乔布斯对Mac电脑工程师抱怨开机启动时间太长了，工程师开始解释，但乔布斯打断了他，问：“如果能救人一命，你愿意想办法让启动时间缩短10秒吗？”

接着乔布斯走到一块白板前开始演示，如果有500万人使用Mac，而每天开机都要多用10秒钟，加起来每年就要浪费约3亿分钟，相当于100个人的终身寿命。

这番话让那位工程师十分震惊，几周过后，乔布斯再来看时，启动时间缩短了28秒。

什么是领导力？德鲁克说，管理者有别于他人的最重要角色，就是他的教育职能——赋予他人愿景和执行能力。

只有当员工拥有管理者的愿景，站在管理者的角度看待企业，认为自己的绩效将影响企业的兴衰存亡，他才会承担起达到最高绩效的责任。

企业家和管理者都应该想一想，在你做经营管理的过程中，你是在提升自己和你追随者的境界呢，还是在让自己和他们堕落？

“靠骂靠罚搞管理，毛驴都能当经理!”

吴俊义、李大云、王强、赵立功、付国们的故事背后，都绕不开一个人：西贝首席运营官、标部总导师张慧。

在我看来，张慧最可贵的一点是，他能透过“菜”

，关注“人”

。

“菜”

是“人”

做的。

西贝菜品标准要落地，好吃战略要贯彻到底，都离不开西贝工匠厨师，离不开一个个“人”

。