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下篇 贾国龙如何自我激励 第八章 贾国龙其人(第16页)

西贝发力“好吃战略”

后,正逢西贝莜面村三代店问世,又撞上国内商业综合体兴起的风口,西贝进入良性发展快车道。

贾国龙对业务也越来越有感觉,每次请朋友来西贝店里吃饭,都亲自讲解:来,尝尝西贝酸奶,门店现酿,蘸蜂蜜更好喝;浇汁莜面,借鉴意大利面的制作和呈现方式;牛大骨论根卖,中餐西餐化创新……一天,与管理学家、和君集团董事长王明夫一上午畅谈后,中午到西贝莜面村吃饭,席间,王明夫一句话刺激了贾国龙:

贾国龙一愣,但他心领神会:王明夫嘴上说“差别”

,其实在说“差距”

:“菜”

和“人”

的差距,西贝和海底捞的差距,贾国龙和张勇的差距。

贾国龙第一反应是不服气:我也一直很注重人啊,先树人后有菜,只是没跟你说而已。

但之后琢磨过味儿来,正因为自己天生擅长和人打交道,“人”

上的事从没犯过愁,所以一直主要在业务上使力,乐此不疲。

王明夫其实点醒了自己,随着企业越来越大,作为老板,必须有意识地由业务高手转变为组织高手。

贾国龙接着往深想:自认为自己一直是个用人高手,和组织高手还有什么不同?用人高手眼中看到的是一个个具体的人,张三、李四、王五……而真正的组织高手应该“目中无人”

,没有具体的谁、谁、谁,只有人性——人心虽然各异,人性却彼此相同。

有管理大师曾曰:我不相信人,但相信人性!

贾国龙越想越兴奋:过去邀请一大帮朋友进沙漠穿沙,最爽的时刻不是贾国龙自己玩儿嗨,也不是某几个人玩儿嗨,当看着所有人都情不自禁地“入戏”

,越来越多人“入戏”

,自己在一旁欣赏、喝彩,那个时刻自己最喜悦!这让他对自己的最长项,或者说最大潜力所在有了更深刻的领悟。

这里林男多说两句。

人们通常花大量精力反省和弥补自己的短板,或者整天忙着学别人长处,却很少有人向内看——真正下工夫搞清自己最有价值的优势是什么?风格是什么?观察天下顶尖高手,无论哪行哪业,不都始终把自己聚焦在能够做出最大贡献的地方,玩儿命放大自己的优势?一个人要有所作为,必须找到优势、专注优势、放大优势,放大、放大、再放大。

一次,我和贾国龙同车从沙漠回京,我懊恼自己研究企业这么多年,可常常还挠不到企业经营管理的“痒处”

——其实是在西贝内部讨论问题时,通常我拿不出能“镇住大家”

的观点,心里有挫败感——我对贾国龙说:“背后是自己深度思考能力不足啊。”

本想从贾国龙那里讨几个提高管理认知的窍道,不料他纠正说:“林男,其实你在一些地方的深度思考能力是够的,你能把人写活,写出来的企业故事就能打动人,至于你说对管理的认知不够,问题你不是上手干企业的人啊。”

对呀,贾林男需要比贾国龙更懂经营西贝吗?可能吗?但我笔下的商业故事就能走进读者心里。

一个人能出头,并非因为擅长补短板,而在于做自己擅长的事,持续做,做绝,一剑封喉!

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