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芜菁wú jīng（第1页）

芜菁（wújīng）

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你吃过长得像萝卜、吃起来像土豆一样的白菜吗？

芜菁和白菜有什么区别呢？

望江南·暮春

〔宋〕苏轼

春已老，春服几时成。

曲水浪低蕉叶稳，

舞雩（yú）风软纻（zhù）罗轻。

酣咏乐升平。

微雨过，何处不催耕。

百舌无言桃李尽，

柘（zhè）林深处鹁鸪（bógū）鸣。

春色属芜菁。

听我讲诗词

这首词是苏轼从杭州到密州就任，修葺城北旧台后登台所作。

作为密州的地方长官，苏轼政绩斐然，因而心情也很好。

词的上阕写了晚春的小溪、和缓的春风；下阕写了一场春雨后处处催耕的气象。

百舌鸟也不叫了，桃花和李花都凋谢了，只剩灌木丛深处水鹁鸪的叫声。

一片春色，全部集中在根硕叶肥的芜菁上。

博物小课堂

萝卜味的“土豆”

芜菁也叫蔓菁，是一种奇怪的蔬菜，长得也是一副萝卜的样子。

可是煮熟之后的芜菁吃到嘴里，却是土豆的口感。

如果你遇到一种萝卜味的“土豆”

，那很可能就是芜菁了。

萝卜白菜，各有所爱

中国有句老话叫“萝卜白菜，各有所爱”

，说的就是不同的人喜好各不相同。

毕竟白菜清淡，萝卜辛辣，一个适于炖煮，一个适于爆炒，这确实不存在什么可比性。