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樱桃(yīngtao)
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什么是“樱桃宴”
?市场上的樱桃都有哪些品种?
一剪梅·舟过吴江
〔宋〕蒋捷
一片春愁待酒浇。
江上舟摇,楼上帘招。
秋娘渡与泰娘桥,风又飘飘,雨又萧萧。
何日归家洗客袍?银字笙调,心字香烧。
流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。
听我讲诗词
这首词大约作于南宋灭亡之际,字里行间无不诗词透露着孤独、愁苦和无奈。
词人乘孤舟行于江上,一片愁绪正想要一醉方休时,岸上的酒楼招牌映入眼帘。
不过,船没能靠岸,酒楼也从眼前飘过。
船上的物与人,都笼罩在凄风冷雨之中。
被打湿的衣服什么时候才可以回家浣洗呢?那些奏起镶有银字的笙,点燃“心”
字形盘香的日子都转瞬即逝了。
时光飞逝,一年年樱桃红了又红,芭蕉绿了又绿。
这愁似乎是无法消退了!
水果有历史
关于樱桃最早的记载出现在周代的《礼记·月令》中。
樱桃在古代是珍贵的水果,唐朝的帝王喜欢邀请群臣品尝樱桃。
当时,樱桃成熟的时间又恰逢进士科考放榜,新进士及第需要开“樱桃宴”
宴请宾友。
现在市场上最多的樱桃是欧洲甜樱桃。
我们吃的车厘子是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃的通称,也是英文“cherries”
的音译。
早在公元前72年,罗马的史官就记录了把樱桃从波斯带回栽培的事。
经过多年的培育,车厘子家族已经异常庞大。
特别是19世纪车厘子家族登陆美洲之后,它们的成员更是得到了前所未有的发展。
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