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走出浴室时,午后的风正掠过院子,拂过他鬓角的湿发。
沈川终于长长吁了口气。
*
傍晚,沈川比平时来的早一些。
姜蕊已经在厨房跃跃欲试等待。
见到沈川,她得意宣布:“我已经跟爷爷奶奶说了,要给他们一个惊喜,让他们不许来偷看。”
沈川垂眸笑:“我先简单准备一下。”
他把番茄洗好放一边,转身从冰箱里拿出鸡蛋,“来,你先把鸡蛋磕进碗里。”
姜蕊站在灶台前,屏住呼吸,她拿起一个鸡蛋,盯着看了两秒,试着在碗沿上轻轻一敲。
“咚。”
蛋没破。
她又换个角度敲了一下,还是没反应。
沈川在一旁站着,嘴角一直没压下去,“不知道的以为你在拆定时炸弹呢。”
“你!”
她跺脚看他。
“你可以稍微用点力气。”
第三次,她用力大了点,蛋壳倒是裂了,可蛋液没控制住,黏在指缝里,也滴在了灶台上。
姜蕊“哎呀”
一声,低头看着手指上的蛋清,皱起鼻子,“它好滑啊,好恶心。”
沈川赶紧拿纸巾给她。
她嫌弃的擦擦手,还嫌不干净,又在水龙头下洗了手。
沈川忍着笑,把灶台上的蛋液擦干净,又拿来一个鸡蛋,给她示范:“你看,要注意敲的角度和力气。”
然后,在碗沿轻轻一敲,他手指往上一托,蛋清顺着裂缝全部都流进碗里。
姜蕊看得眼睛都直了,“你看起来毫不费力。”
沈川淡淡应了一声,嘴角还是带着笑,“多练就好了。”
姜蕊轻轻“哦”
了一声,依照沈川的指导,又拿起一个鸡蛋,磕一下,不行。
再磕一下,有了裂纹。
小心翼翼一掰,蛋清顺着落进碗里,她顿时来了精神,又拿第二个。
终于,两个鸡蛋都顺利进了碗里。
“真厉害!”
沈川夸奖她,语气认真。
“是吧,我也觉得我很厉害。”
她被人夸奖,眼睛亮晶晶的。
沈川又把筷子递过去,教她如何把蛋液打散备用。
姜蕊觉得这个还挺有趣,就按照沈川交的,一圈圈把鸡蛋液搅匀。
搅完鸡蛋液,沈川从案板上拿起一颗西红柿,稳稳按住,一手拿刀,一边示范一边解释:“手要这样按着,别太靠近刀口。
大概切成这样大小的块就行,不用太规整。”
他动作不紧不慢,讲得也细,“切的时候,刀别离开案板太高,别急,最重要是别伤着手。”
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