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姜蕊目不转睛地看着,又跃跃欲试了。
等沈川切完第一个,她立刻接过第二颗西红柿,开始照着样子动手。
果然,这比磕鸡蛋顺利多了,没几分钟就切好了。
虽然西红柿块有大有小,但是对于第一次切的人来说,已经非常棒了。
“不错啊,”
沈川看了一眼,笑着点头。
姜蕊得意地扬了扬下巴,“我切菜可能是有天赋的。”
沈川低头笑,又切了些蒜片。
“好了。”
沈川说:“现在我们都准备好了,可以下锅开始炒了。”
他有点怀疑地看着她:“你以前用过锅吗?”
姜蕊乖乖地摇摇头。
沈川低头笑了下,“行,那我先帮你点火,倒点油。
油热了之后,先炒鸡蛋。”
姜蕊认真听着,一手握着锅铲,一手扶着锅柄,严阵以待。
但是蛋液倒进热油里,“滋啦”
一声响,热油猛地炸响,她还是吓了一跳。
她下意识转头去看向沈川,只见沈川站在她旁边,鼓励她:“没事,正常的,你翻一下蛋液。”
她紧张地抬手铲了一下,蛋液滑动的声音伴着热气升起。
她渐渐掌握了节奏,再翻两下,鸡蛋已经凝固成型了。
沈川把一个盘子递过来,“可以了,把鸡蛋先盛出来,下一步就该炒西红柿了。”
姜蕊皱眉,忍不住小声抱怨:“这么复杂啊……”
沈川嘴角依旧噙着笑,一边把鸡蛋盛出锅,一边鼓励她:“很快就好了。
要不,剩下的我来?”
“不要。”
姜蕊抢回锅铲,她第一次学做菜,一定要自己做完一遍流程。
沈川笑着,往旁边稍稍退开一步,把锅里重新放油,叮嘱她要小心。
油热后,他把蒜片撒进去,锅里立刻“滋滋”
作响。
不一会儿,蒜香冒了出来,带着点灶火特有的烟气味。
姜蕊抬头看沈川,沈川点点头,姜蕊慢慢地试探性地把切好的西红柿倒了进去。
西红柿汁水饱满,热油被激起,又是更大的“滋啦”
一声炸响,姜蕊手一抖,“啊——!”
她轻叫一声,条件反射地往后一缩,神色有些慌张。
锅铲“啪”
地一声掉在灶台边。
“你烫着了?”
沈川脸色变了,立刻向前一步,关掉火,一把握住她的手腕。
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